Ce este dieta cu dopamină dublă; Fitness sceptic
Dieta cu dopamină dublă este o dietă care susține că vă puteți crește dopamina prin consumul anumitor alimente și este adevărat că anumite alimente au fost legate de niveluri crescute de dopamină, schimbarea radicală a vieții pe care această afirmație dietetică nu o are în realitate. Vestea bună este că există dovezi reale în spatele unora dintre afirmațiile sale.
Dopamina este adesea numită „substanța chimică fericită”, deoarece joacă un rol în sentimentele de plăcere, dar dopamina are și un rol complicat într-o grămadă de funcții diferite. Dopamina dublă se referă la cele două supratensiuni principale de dopamină care apar în timp ce mănânci, o dată când mănânci de fapt mâncarea și te bucuri de ea și, în al doilea rând, când digeri alimentele.
Ca regulă generală, alimentele bogate în zahăr, grăsimi și bogate în calorii produc cea mai mare creștere a dopaminei; creierul nostru este bine conectat pentru a vedea acea combinație ca un lucru bun din zilele trecute când aveam nevoie de toate caloriile pe care le puteam obține. Acest vârf apare de îndată ce gusti mâncarea și chiar și atunci când anticipezi să mănânci mâncarea care îți place, apoi nivelează încet, pe măsură ce continui să mănânci.
Acum, cât de plăcut găsești un tip de mâncare nu este neapărat legat de macronutrienți sau de nivelul său de calorii, dar creierul nostru are mai multe șanse să găsească alimente bogate în acestea, mai gustoase în general. Dacă îți plac cu adevărat fructele, legumele sau orice altceva din mijloc, vei avea un vârf la fel de mare dacă te bucuri de el.
Dimensiunea răspunsului celui de-al doilea răspuns la dopamină pare să fie legată de valoarea nutrițională a alimentelor consumate, alimentele mai nutritive creând o creștere a dopaminei mai mare odată ce alimentele sunt digerate. Din păcate, cu mâncarea de astăzi, de cele mai multe ori, densitatea caloriilor și nutrienții golesc acele căi din sistemul nostru dopaminergic (termen elegant pentru sistemul nostru de recompensă și căutare de plăcere) de multe ori nu trag mult. Acum, multe dintre acestea pot părea intuitive, mâncați alimente nutritive care vă plac și vă veți simți mai bine, dar există câteva sfaturi utile care vă pot ajuta să vă îmbunătățiți obiceiurile alimentare.
