Ce este bulionul planului alimentar Keto Diet By Design

10 ianuarie Ce este dieta Keto + Plan alimentar

În ultimii ani, dieta ketogenică a cunoscut o popularitate imensă. În acest articol, vom aborda numeroasele motive pentru acest tip de atenție, beneficiile dietei și posibilele efecte secundare.

Majoritatea persoanelor care urmează dieta Keto la un moment dat în viață s-au întrebat: Cum ardem grăsimea corporală? Care în esența sa este exact ceea ce înseamnă dieta Keto; arderea mai multor grăsimi decât glucoză, pentru energie.

Ce este o dietă ketogenică?

Dieta ketogenică (care împărtășește multe asemănări cu dieta Atkins) este o dietă foarte scăzută în carbohidrați și bogată în grăsimi. Funcționează prin reducerea carbohidraților ușor de digerat, cum ar fi zahărul, sifonul, produsele de patiserie și pâinea albă și înlocuirea cu grăsimi. Această reducere a carbohidraților vă pune corpul într-o stare metabolică numită cetoză.

Ce este Cetoza?

Cetoza este un proces metabolic normal. În cazul în care organismul nu are suficientă glucoză pentru energie, folosește în schimb grăsimi stocate. Acest acid se acumulează numit cetone în corp. Unii oameni încurajează cetoza urmând o dietă numită dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau cetogenă.

Pentru a ajunge la o stare de cetoză, reducerea consumului de carbohidrați este vitală. Un număr mare de oameni cred că dieta ceto este o dietă foarte bogată în grăsimi. Cu toate acestea, consumul unor cantități masive de grăsime nu este la fel de important ca tăierea carbohidraților atunci când vine vorba de schimbarea metabolismului pentru a rula pe grăsimi.

Dieta Keto este potrivită pentru tine?

Așa cum era de așteptat, cel mai adesea oamenii folosesc dieta ketogenică pentru a pierde în greutate. Alte motive sunt pentru a îmbunătăți gestionarea anumitor afecțiuni medicale sau pentru a ajuta persoanele cu boli de inimă și anumite boli ale creierului. Dar este imperativ să vizitați un medic înainte de a începe cu această dietă (mai ales dacă aveți diabet de tip 1).

Keto Diet Food - Ce să mănânci și ce să eviți

Acum că înțelegeți noțiunile de bază ale dietei keto, este timpul să vă creați prima listă de cumpărături cu alimente cu conținut scăzut de carbohidrați.

În timpul dietei keto, vă veți bucura de alimente bogate în nutrienți și veți evita ingredientele bogate în carbohidrați.

Carne, ouă, nuci și semințe

Selectați întotdeauna carnea de cea mai înaltă calitate pe care o puteți permite. În acest timp, asigurați-vă că este carne de vită hrănită cu iarbă și organică ori de câte ori este posibil. În plus, peștele capturat sălbatic și păsările de curte, porcul și ouăle crescute cu pășuni vor face treaba. Nucile și semințele sunt, de asemenea, fine și se consumă cel mai bine crude.

Carne de vită: friptură, vițel, friptură, carne de vită măcinată și tocănițe
Bulion de oase
Păsări de curte: piept de pui, rață și curcan
Carne de porc: loin de porc, muschi, cotlet, șuncă și slănină fără zahăr
Pește: macrou, ton, somon, păstrăv, halibut, cod, somn și mahi-mahi
Cochilii: stridii, scoici, crab, midii și homar
Carne de organe: inimă, ficat, limbă, rinichi și organe
Ouă: diavolate, prăjite, amestecate și fierte
miel
Capră
Nuci și semințe: nuci de macadamia, migdale și unt de nuci

Legume cu conținut scăzut de carbohidrați

Legumele sunt o opțiune perfectă pentru obținerea unei doze sănătoase de micronutrienți, prevenind astfel deficiențele de nutrienți pe ceto.

Verduri cu frunze, cum ar fi varza, spanacul, bietul elvețian și rucola
Legume crucifere, inclusiv varză, conopidă și dovlecei
Salate, inclusiv iceberg, romaine și butterhead
Legume fermentate, cum ar fi varza murată și kimchi
Alte legume, cum ar fi ciupercile, sparanghelul și țelina

Alimente de evitat la o dietă Keto

Încercați să evitați următoarele alimente în timp ce urmați o dietă ceto, în principal datorită conținutului ridicat de carbohidrați. Când începeți keto, curățați-vă frigiderul și dulapurile, donați orice obiecte nedeschise și aruncați restul.

Cereale

Boabele sunt încărcate cu carbohidrați, deci este mai bine să stați departe de toate boabele de pe ceto. Aceasta include cereale integrale, grâu, paste, orez, ovăz, orz, secară, porumb și quinoa.

Fasole și leguminoase

În timp ce mulți vegani și vegetarieni se bazează pe fasole pentru conținutul lor de proteine, aceste alimente sunt incredibil de bogate în carbohidrați. Evitați să mâncați fasole, naut, fasole neagră și linte.

Fructe bogate în zahăr

În timp ce multe fructe sunt pline de antioxidanți, ele au și un conținut ridicat de fructoză, care vă poate scoate cu ușurință din cetoză.