Ce este adaptarea metabolică; PassioInventa
Adesea, oamenii slăbesc, slăbesc, dar apoi slăbesc, chiar dacă mănâncă aceeași cantitate de calorii. Cum este posibil acest lucru? Nu este magie, ci știință! Metabolismul funcționează în moduri interesante. Continuați să citiți și căutați a doua tranșă a acestei figuri pentru a afla cum!
MA este un proces biologic conservat din punct de vedere evolutiv ca răspuns la înfometare, iar acest proces are mult sens atunci când îl privești prin prisma strămoșilor noștri preistorici. De exemplu, atunci când mâncarea era abundentă însemna că foamea nu era probabilă. Nu a fost nevoie ca organismul să stocheze calorii ca grăsimi pentru o utilizare ulterioară, astfel încât s-au folosit cât mai multe calorii pentru a alimenta funcții biologice regulate, cum ar fi funcția organelor și menținerea temperaturii corpului. Dar, în vremuri de foamete, era esențial ca metabolismul să fie extrem de eficient, folosind doar numărul minim de calorii pentru a menține homeostazia biologică, deoarece restul trebuie depozitat ca grăsime pentru o utilizare ulterioară pentru a preveni foamea.
Acum, după ce înțelegem că AM reprezintă termeni ai foametei, va fi mult mai ușor să ne gândim la aceasta în termeni de dietă, care este modul în care este cel mai des discutat astăzi. Cum se traduce MA în scădere în greutate sau creștere în greutate? Să începem cu fundamentele metabolismului.
Pentru a înțelege adaptarea metabolică, este mai întâi important să înțelegem Cheltuielile energetice zilnice totale (TDEE) și toate componentele care o compun. TDEE este cantitatea totală de calorii pe care le consumați într-o zi și este alcătuită din patru procese diferite: Rata metabolică bazală (BMR), Termogeneza adaptativă fără exerciții (NEAT), Efectul termic al alimentelor (TEF) și Activitatea de exerciții). Conturile BMR pentru
60% din TDEE și este numărul de calorii necesare corpului pentru a îndeplini funcții biologice regulate, cum ar fi menținerea temperaturii corpului și a funcției organelor în timpul odihnei. NEAT poate fi definit ca toate mișcările mai mici pe care le faceți pe parcursul zilei, care nu sunt neapărat exerciții conștiente, dar care necesită energie, cum ar fi agitația sau căscatul. Compresele TEF
10-15% din TDEE și este cantitatea de energie necesară pentru descompunerea unui macronutrient specific. De exemplu, proteinele au un TEF destul de ridicat, ceea ce înseamnă să obțineți un randament caloric maxim, trebuie să investiți ceva mai multă energie pentru a metaboliza 1g de proteine decât 1g de carbohidrați. În cele din urmă, EA este numărul de calorii arse prin exerciții. Deci, cum contribuie toate acestea la adaptarea metabolică în contextul dietei?
Amintiți-vă că AM este un răspuns la înfometare și, pentru majoritatea dintre noi, regimul alimentar este cel mai apropiat pe care îl vom ajunge vreodată de foamete. Cu toate acestea, corpul tău recunoaște această scădere netă a caloriilor și o percepe ca înfometare, la fel ca în vremurile preistorice. Ca răspuns, fiecare componentă a TDEE scade. BMR scade (costă mai puțină energie pentru a menține luminile aprinse), NEAT scade (vă agitați mai puțin) și EA scade, în timp ce devine mult mai eficient din punct de vedere caloric în activitatea pe care o efectuați. În ceea ce privește TEF, TEF al macronutrienților nu se modifică, dar numărul de calorii partiționate la descompunerea acestor macronutrienți scade în general, în principal datorită unei scăderi nete a caloriilor. Modificările TEF contribuie probabil cel mai puțin la adaptarea metabolică.