Ce; e într-un Melon Guiding Stars
O gustare perfectă la piscină, salsa răcoritoare, supă dulce de vară sau o băutură întineritoare, pepenele galben este un fruct versatil care țipă vara atunci când este adăugat la aproape orice masă sau gustare. Secțiunea de produse din piața locală abundă în pepeni diferiți, fiecare oferind un gust și un parfum unic plăcii tale.
Culoarea înseamnă vitamine și antioxidanți și, fără îndoială, pepenele galben le oferă pe ambele, provenind din numeroasele culori vibrante pe care le vedeți atunci când tăiați pielea groasă. Conform bazei noastre de date USDA Nutrient, 1 cană de pepene galben oferă 5200 UI de vitamină A! Aceasta atinge semnul și oferă 100% din valoarea zilnică recomandată pentru această importantă vitamină liposolubilă. Dacă potasiu este ceea ce căutați, atunci lucrați la 4700mg zilnic recomandat (pentru adulți) cu miere sau melon, care oferă fiecare peste 300mg pe cană. În cele din urmă, alegeți pepene verde bogat în licopen pentru a vă asigura că introduceți în dietă acest important antioxidant de combatere a cancerului. În medie, o ceașcă de pepene verde oferă 9-13 mg licopen, adică cu 40% mai mult decât roșiile crude!
Spre deosebire de alte fructe care pot oferi mai multă pulpă, pepenii galbeni tind să fie mai puțini în fibre. Cu toate acestea, carnea lor apoasă îi face destul de hidratanți și se adaugă perfect la o zi fierbinte de vară. Selectați pepene galben perfect (sfat: nasul știe ... alegeți un fruct parfumat) pentru o gustare cu conținut scăzut de calorii sau adăugați-l în meniul dvs. cu aceste guri-rețete de udare:
1 cană melon (cubulețe):
53 de calorii
1,3 grame de proteine
12,7g carbohidrati
1,4 g de fibre
.3g grăsime
57,3 vitamina C
417 mg potasiu
5276 UI vitamina A.
1 cană de miere (cubulețe):
61 de calorii
.92g proteine
16g carbohidrați
1,4 g de fibre
.24g grăsime
30,6 vitamina C.
388 mg potasiu
85 UI vitamina A
1 cană de pepene verde (tăiat cubulețe):
46 de calorii