Ce cauzează diaree secretorie sau nutrițională la purcei

Diareile patogene sunt destul de frecvente, dar sunt adesea confundate cu diareile secretoare nepatogene, care pot fi evitate printr-o formulare corectă a formulării furajelor.

Diareea patogenă este cea mai frecventă cauză de performanță depresivă la purceii înțărcați recent. Interesant este faptul că originea diareei la purcei poate fi nu numai din cauze patogene, ci și din designul defectuos al furajelor. De obicei, diareea nutrițională duce la complicații secundare prin agenți patogeni. Scourile patogene (de exemplu, Escherichia coli, Salmonella), identificate printr-un diagnostic adecvat, necesită intervenție veterinară pentru vindecarea simptomelor și eliminarea sursei de microorganisme ofensatoare. De obicei, este necesar un regim de medicamente, împreună cu modificări ale biosecurității, fluxului de animale și proceduri de creștere, pentru a elimina diareea patogenă. Pe de altă parte, diareele nutriționale urmează de obicei sau preced complicațiile patogene și, astfel, este adesea necesară o combinație de intervenții nutriționale și medicale.

Diareea nutrițională provine din trei defecte principale în proiectarea unui program de hrănire:

În primul rând, dietele care nu reușesc să inițieze un aport vigor de hrană imediat după înțărcare provoacă foamete, urmate de o alimentație excesivă atunci când porcii asociază în cele din urmă hrana uscată cu hrana. Chiar și foamea pe termen scurt este capabilă să diminueze capacitățile digestive și imune ale sistemului gastrointestinal. Astfel, atunci când porcii supra-mănâncă după o perioadă de malnutriție, digestia este incompletă, rezultând cantități excesive de substrat (energie și proteine) disponibile pentru proliferarea microorganismului patogen oportunist (de exemplu, Escherichia coli sau Salmonella).
În al doilea rând, dietele de o calitate relativ scăzută care folosesc ingrediente de calitate secundară pentru a reduce costul hranei nu numai că descurajează dezvoltarea apetitului timpuriu, dar digestivitatea lor intrinsecă redusă are ca rezultat un material și mai nedigerat disponibil pentru proliferarea bacteriană în tractul gastrointestinal inferior. Acesta este motivul pentru care o „prima” dietă de înaltă calitate este o necesitate pentru o înțărcare reușită.
În al treilea rând, anumite ingrediente (de exemplu, făina de soia și majoritatea surselor de proteine de origine vegetală) conțin factori anti-nutriționali (de exemplu, proteine de stocare glicină și beta-conglicină în soia) care pot provoca inflamații gastro-intestinale. Atunci când această problemă este combinată cu un consum redus de hrană și un exces de hrană nedigerată, este firesc să ne așteptăm ca porcii să dezvolte diaree.