Ce ar trebui să știe industria dietetică despre persoanele cu tulburări de alimentație, cei puternici
Era o după-amiază însorită de vineri la San Francisco. Îmi plăcea să conversez cu un coleg nou pentru niște hummus și pita. Dar dintr-o dată, conversația - și starea mea de spirit - au luat o întorsătură bruscă. El m-a întrebat dacă am auzit de ea, să o numim „Dieta fără dietă”.
"Este o dietă?" Am întrebat.
"Nu!" Spuse el vesel. „Este mai mult un plan alimentar. Nu mâncați zahăr și alte lucruri. Nu știu prea multe despre asta ... Este sănătos. "
„Sună ca o dietă”.
"Nu! Nu este o dietă! " El a insistat.
În acest moment, mă săturasem. M-am ridicat, m-am împins în scaun și am spus: „Nu respect dietele, așa că nu sunt chiar persoana potrivită pentru a întreba”.
Realitatea este că am avut o tulburare de alimentație în cea mai mare parte a vieții post-pubescente. Astăzi, îmi revin și mă descurc bine. Cu toate acestea, la fel ca toți ceilalți - în special tinerele femei de 20 de ani - sunt bombardat cu discuții de la prieteni, persoane dragi și colegi de muncă despre diete, diete nedieta, planuri de alimentație, provocări de fitness, planuri de exerciții fizice etc.
Până vinerea aceea, am ignorat întotdeauna discuțiile. În acest moment al recuperării mele, vocea mea sănătoasă trage alarma că nu este o conversație pe care vreau să o ascult și nici nu este un subiect pe care vreau să îl dezbat. Așa că îmi pun căștile sau pur și simplu fug.
Dar în seara de după această conversație, nu am putut dormi. M-am trezit la 2 a.m. și am avut acest ciudat îndemn de a vizita site-ul dietei non-dietetice. Alarmele de auto-îngrijire sunau. Au țipat, Ce ar crede terapeutul tău? Ce se întâmplă dacă găsești ceva declanșator? Ești mai fericit și mai sănătos ca oricând. De ce să riști?!
Înarmat cu cunoștințe, am mers cu prudență înainte. Și ceea ce am văzut m-a înfuriat. Nu m-am supărat niciodată la ora 2 dimineața.
Drept urmare, nu mă mai ascund. M-am angajat pentru prima dată cu această scrisoare către industria dietetică.
Dragă industrie dietetică,
1. După cum ați promis, dietele mi-au schimbat viața ... dar, în rău.
Iată cum. Mi-ai spus ce să mănânc. Zi de zi, performanța mea în dietă îmi modelează starea de spirit. Poate funcționa o săptămână, 10 zile, o lună. Dar, în cele din urmă, se întâmplă ceva sau percepția mea asupra lucrurilor se schimbă și, brusc, am eșuat. Am creat o mizerie internă masivă. Și, deși viața mea poate fi în mod obiectiv grozavă, mintea și starea mea de spirit sunt în tranșee. Ele pot fi salvate doar prin succesul pe o altă dietă.
Și dintr-o dată viața mea - viața unei tinere bine educate, inteligente, frumoase - poate fi salvată doar de regulile arbitrare pe care le-am văzut pe un site web.