Câți carbohidrați într-o banană, felie de pâine, mere și mai multe alimente și băuturi HuffPost Australia
Când vorbim despre carbohidrați, primele alimente la care tindem să ne gândim sunt pâinea, pastele și pizza. Dar carbohidrații se găsesc într-o serie de alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele, și alimente nesănătoase, cum ar fi lollies, băuturi răcoritoare și suc de fructe.
În timp ce carbohidrații sănătoși fac parte dintr-o dietă echilibrată, dacă vă urmăriți aportul sau greutatea de carbohidrați, aflați câte carbohidrați sunt în alimentele preferate este un instrument util pentru a vă urmări dieta.
"Carbohidrații furnizează o sursă de energie atât pentru funcția mentală, cât și pentru activitatea fizică", a declarat Chloe McLeod, dietetician acreditat și dietetician sportiv, pentru HuffPost Australia.
"Mai ales dacă sunteți cineva care desfășoară activități fizice de intensitate ridicată sau de rezistență, carbohidrații sunt o sursă cheie de combustibil pentru aceste tipuri de activități."
Ce se întâmplă când mâncăm carbohidrați prea mult sau prea puțin?
Consumul de carbohidrați excesivi sau tipuri greșite de carbohidrați poate duce la creșterea în greutate, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să tăiem complet carbohidrații - mai degrabă, trebuie să fim selectivi cu privire la tipul și cantitatea pe care o consumăm.
„Ceea ce am observat este că o mulțime de oameni, fie exagerează carbohidrații, fie chiar scade carbohidrații”, a spus McLeod.
„Când nu mâncăm suficient [carbohidrați] ne simțim adesea destul de obosiți, letargici, avem o capacitate scăzută de concentrare, capacitate scăzută de a face mișcare la nivelul cu care sunteți obișnuiți și puteți ajunge să poftiți cu adevărat carbohidrați sau ceva dulce. "
Efectele potențiale pe termen lung ale restricționării carbohidraților pot include deficiențe de nutrienți.
"Carbohidrații se găsesc adesea în alte alimente bogate în nutrienți (cum ar fi leguminoasele, fructele și legumele), astfel încât s-ar putea să ajungeți să aveți deficiență în alți nutrienți dacă nu mâncați suficient - poate că nu există suficiente fibre sau vitamine B", a spus McLeod.