Câte grame de sodiu sunt în sare de masă Alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Dacă aveți o mână grea cu sarea de masă, vă recomandăm să vă gândiți de două ori înainte de a ajunge la agitator: o singură linguriță conține 2.300 miligrame de sodiu sau 2.3 grame, care este cantitatea maximă recomandată pe zi. Dacă aveți tensiune arterială crescută, nu ar trebui să primiți mai mult de 1.500 de miligrame pe zi, iar limita scade și mai mică dacă aveți probleme cu rinichii sau ficatul. O singură strop de sare de masă conține aproximativ 150 de miligrame de sodiu.
Despre sare de masă
Sarea de masă este 40% sodiu și de obicei provine din minele subterane. Sarea de mare are același conținut de sodiu ca sarea de masă, dar este produsă prin evaporarea apei oceanului. Sarea de masă suferă o prelucrare mai mare decât sarea de mare; fabricile îndepărtează mineralele, adaugă agenți anti-aglomerare și îmbogățesc sarea cu iod. O pătrime dintr-o linguriță de sare de masă are aproximativ 95 micrograme de iod, un mineral de urme care este deosebit de important pentru femeile însărcinate și pentru tineri. Adulții și adolescenții cu vârsta peste 14 ani au nevoie de aproximativ 150 micrograme de iod pe zi - sarea de masă este cea mai comună sursă, deși fructele de mare sunt, de asemenea, bogate în iod.
Despre sodiu
Sodiul are o reputație proastă și este adevărat că nivelurile ridicate contribuie la tensiunea arterială crescută la unii oameni. Excesul de sodiu determină, de asemenea, retenția de lichide și creșterea în greutate a apei. Cu toate acestea, corpul dumneavoastră are nevoie de sodiu pentru a gestiona volumul de sânge, precum și pentru a controla mușchii și nervii. Ai nevoie de minimum 200 de miligrame de sodiu pe zi pentru a funcționa. Cu toate acestea, marea majoritate a americanilor mănâncă mult mai mult sodiu decât au nevoie.