Câte calorii sunt în mâncarea dvs. de sărbători Nikki Kuban Minton
Câte calorii sunt în alimentele tale preferate de sărbători?
De Rebecca Swanner
Crezi că mănânci sănătos în acest sezon de sărbători? Mai gandeste-te. Mâncărurile dvs. preferate de vacanță sunt încărcate cu mult mai multe calorii pe care vi le puteți imagina.
De la umplutura de Crăciun la latke-urile Hanukkah până la petele de Anul Nou, citiți mai departe pentru a afla câte calorii se ascund în tăieturile dvs. preferate. . . și cum puteți reduce unele calorii aici și colo, în timp ce vă bucurați de toate aromele de vacanță pe care le iubiți.
Rețeaua
Pasărea de Crăciun. Deși curcanul este cea mai obișnuită piesă centrală a mesei de Crăciun, pasărea tradițională era de fapt gâscă. Lucru bun, de asemenea, întrucât în timp ce gâscă friptă este destul de umedă și delicioasă, bucurarea cu pielea este de 518 calorii pentru șase uncii. Fără piele? Încă 405 de calorii. Apoi, din nou, prăjind untul pe curcan, sărindu-l sau scăldându-l în sos împachetează kilogramele pe păsările sănătoase. Nici nu vă gândiți la prăjirea adâncă. Talia ta - și casa ta - îți vor mulțumi mai târziu.
O alegere mai bună: Curcan. Șase uncii de carne închisă - pe piele - sunt 350 de calorii. Șase uncii de carne ușoară fără piele? 216 calorii. Iată o rețetă sănătoasă de curcan de încercat.
Latkes. Clătitele - sau latkes - sunt o mâncare tradițională Hanuka pentru că comemorează miracolul pe care uleiul Hanuka a durat opt nopți. În mod tradițional, aceste clătite erau făcute din brânză și prăjite în ulei, dar acum aproximativ 400 de ani, cartofii au înlocuit brânza ca ingredient principal. Acest lucru înseamnă că latke-urile sunt marginal mai sănătoase decât erau. . . dar o clătită de cartofi medie (3,5 inci în diametru) vă va restabili în continuare aproximativ 100 de calorii (sau mai mult) fiecare. Adăugați niște smântână la 22 de calorii pe lingură. . . și nu trece mult până nu veți fi mulțumiți de scară dimineața.
O alegere mai bună: Uleiul este esențial, dar în loc să vă prăjiți latke-urile, pulverizați sau îmbrăcați ușor o foaie de biscuiți cu ulei de măsline, așezați-le pe foaia de biscuiți, acoperiți ușor vârfurile acestora cu ulei de măsline și coaceți-le la 450 ° F timp de până la 20 de minute. Și gândiți-vă să încercați o rețetă de lapte de legume din conopidă sau varză. Iată o rețetă sănătoasă de latke de încercat.
Sunca de vacanta. Ah, șunca de vacanță. Este al doilea cel mai popular fel de mâncare de Crăciun. Și, deși ar putea părea bogat în calorii, șase uncii reprezintă aproximativ 330 de calorii, aproximativ la fel ca curcanul.