Câte calorii arde Lifting Logica Barbell
De: Echipa Barbell Logic
Măsurarea costului caloric al unei activități este o perspectivă atractivă pentru mulți oameni. În căutarea constantă a fitnessului, cultura populară a atribuit valoare anumitor activități pe baza numărului de calorii pe care le arzi în timp ce le faci. Exact această perspectivă - „Arde mai multe calorii cu acest truc ciudat” - a lansat modele de fitness și a fost folosită pentru a justifica rezistența sau condiționarea tipurilor de exerciții fizice deasupra antrenamentului de forță ca fiind mai utile.
Dar dacă ne întrebăm „câte calorii voi arde” în timp ce ridic, probabil că am fi dezamăgiți. Antrenamentul de forță nu arde multe calorii, ci le folosește. Și este important să știm de ce.
Bilanț energetic: Câte calorii arde ridicarea?
Tot ceea ce faceți necesită energie, iar corpul vostru se află într-o stare constantă de reglare a aportului de energie și echilibrarea acestuia cu cheltuielile de energie. Acest proces de homeostazie energetică este important în toate formele de exercițiu fizic. Convertiți și cheltuiți energie pentru a face treabă și această energie trebuie înlocuită. Dar asta nu este întreaga poveste. Anumite activități stimulează, de asemenea, schimbări fizice și aceste schimbări pot necesita energie suplimentară. În special, antrenamentul de forță produce necesități energetice dincolo de cele necesare doar pentru a muta bara în jurul raftului tău. Deoarece energia provine din calorii, iar caloriile provin din alimente, avem tendința să ne concentrăm asupra numărului de calorii care arde o activitate. Când, într-adevăr, când ne antrenăm pentru forță, ar trebui să ne gândim nu la modul în care ardem calorii, ci la modul în care corpul nostru folosește acea energie pentru a deveni mai puternici.
Energia în exercițiu
Energia în bioenergetică este capacitatea de a lucra. „Munca” în acest caz este definiția newtoniană - produsul unei forțe date care acționează pe o distanță dată: Muncă = Forta X Distanţă . Energia, deci, este capacitatea de a produce forță prin contracții musculare. Fiecare interacțiune pe care o avem cu mediul nostru, de la ridicarea din pat până la ridicarea greutăților, necesită energie.
Modul în care folosim energia este complicat, dar există două puncte importante de care trebuie să ții cont. Primul este că energia nu se creează niciodată. Se convertește doar de la o formă la alta. Acest lucru este adevărat în ceea ce privește înțelegerea noastră despre Univers și este adevărat în microcosmosul corpului uman. Când luați energie (măsurată ca calorii pe care le consumați în alimente și băuturi), stocați-o (sub diferite forme, cum ar fi grăsimile și glicogenul) și convertiți-o în forme utilizabile (cum ar fi ATP), energia suferă diferite modificări. Al doilea lucru de reținut este că aceste schimbări sunt ineficiente. Acestea produc cantități excesive de energie inutilizabilă sub formă de căldură.
Oamenii de știință, atunci, pot măsura cantitatea de energie utilizată în repaus sau în timpul diferitelor activități în câteva moduri diferite. Măsurarea directă a producției de căldură, cantitatea de muncă fizică produsă și printr-o măsură indirectă a consumului de O 2. Când vă aflați în repaus complet, căldura produsă în corpul vostru va fi aceeași cu cea care vă va părăsi corpul. Deci, dacă ar fi să aranjăm o măsură precisă a căldurii care părăsește corpul tău în timp ce te culci, fără să te miști, am putea obține o estimare exactă a cantității de energie pe care o cheltuiți în timpul odihnei.
Când sunteți activ, totuși, spuneți, în timpul exercițiului, o parte din cheltuielile dvs. de energie devin mișcare - muncă. În timpul exercițiului, măsurătorile directe ale căldurii nu sunt măsuri exacte ale cheltuielilor de energie, deoarece nu toată căldura pe care o produceți se pierde în timpul exercițiului (temperatura corpului crește) și aveți alte modificări, cum ar fi transpirația care vă determină să pierdeți masa corporală. În schimb, este posibil să estimați indirect cheltuielile de energie prin măsurarea cantității de muncă pe care o faceți sau prin măsurarea consumului de O 2, care arată produsul procesului de oxidare aerobă.
Consumul de O2, măsurând V02 în timpul exercițiului, poate oferi o imagine exactă a proceselor metabolice care au loc în timpul acelei activități. Există o anumită cantitate de C02 metabolic produs din oxidarea combustibilului în timpul exercițiilor fizice care poate ajuta la arătarea tranziției de la alimente la energia gata sub formă de ATP. Această metodă este plus o măsură a producției de căldură și o măsură a cantității de muncă produsă este adesea utilizată pentru a estima numărul de calorii pe care le ardeți în timpul diferitelor activități. Produc tabele ca cea de mai jos:
Estimări ale cheltuielilor calorice *
* Adaptat din mai multe surse
Cu toate acestea, în special, măsurătorile indirecte ale cheltuielilor calorice nu vor oferi o reprezentare exactă a proceselor metabolice atunci când organismul folosește alte surse de energie, conversii de energie care nu utilizează oxigen. Ca o privire de ansamblu pe nedrept, oxidarea aerobă are loc la intensități relativ mici, evenimente cu volum ridicat pe care le considerăm activități de „rezistență”. Acestea sunt contracții musculare repetate pe care le puteți efectua în continuare câteva minute sau chiar câteva ore. Dar corpul are depozite imediate de energie pentru scurgeri scurte, de intensitate ridicată, sub formă de ATP stocat și poate produce energie fără oxidare prin glicoliză anaerobă. Când se utilizează aceste alte surse de energie, metoda indirectă de măsurare a consumului de O2 nu oferă o imagine exactă a procesului metabolic care intră în cantitatea de muncă efectuată.