Cât sare, grăsime și carbohidrați pe zi sunt OK 7 lucruri pe care nu le-ai făcut; nu știu
Sare, grăsimi și carbohidrați: sunt cele mai populare ingrediente din alimentația noastră. Corpul uman necesită toate cele trei pentru o sănătate bună, totuși există atât de multe concepții greșite despre ele.
În perioada 20-26 martie 2017, este Săptămâna mondială de conștientizare a sării, avocații sănătății reamintind oamenilor că sarea crește tensiunea arterială, ceea ce poate duce la accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord. Cu toate acestea, atât copiii, cât și adulții din S.U.A. mănâncă mai mult sodiu decât se recomandă, notează Center for Science in the Public Interest.
Efectuarea unor mici modificări în alegerile dvs. alimentare poate avea adesea un impact mare asupra sănătății dumneavoastră. Este ușor când știi faptele.
Când vine vorba de sare, puțin merge un drum lung. Corpul uman nu poate supraviețui fără sare; susține funcționarea normală a mușchilor pentru a se contracta și relaxa, transmiterea semnalizării normale pentru creier și sistemul nervos și echilibrul general de sare și apă.
Doar aproximativ 2.300 de miligrame de sodiu - o linguriță de sare - sunt necesare pentru a sprijini sănătatea persoanelor fără factori de risc pentru bolile cardiovasculare legate de sodiu. Un aport zilnic de 1.500 de miligrame este recomandat persoanelor cu risc, inclusiv persoanelor cu vârsta de peste 51 de ani sau care au hipertensiune arterială, diabet sau boli de rinichi și persoanelor afro-americane de toate vârstele.
Cu toate acestea, americanul mediu consumă aproximativ 3.400 de miligrame de sodiu în fiecare zi, sau cu aproape 50 la sută mai mult decât se recomandă. Majoritatea oamenilor nici nu realizează cât consumă.
1. Aproape 80 la sută din sodiul din alimente provine din alimente procesate și ambalate; agitatorul de sare contribuie cu mai puțin de 10% din sare consumată zilnic.