Cât să plantați pe persoană în grădina de legume

Cât din fiecare legumă ar trebui să plantați pentru a hrăni o familie de patru persoane pentru sezonul de creștere și nu numai? Răspunsul la acest lucru va depinde de o serie de factori, cum ar fi legumele pe care doriți să le consumați și dacă veți folosi grădina dvs. de legume pentru a crește pentru consumul proaspăt sau pentru conservare.

Cât din fiecare legum să plantați depinde, de asemenea, de dimensiunea și aspectul grădinii dvs. În general, obțineți mai mult randament într-un spațiu mic dacă grădinați pe rânduri largi. În „Cum să crești mai multe legume”, un guru intensiv al grădinăritului, John Jeavons, spune că vei avea nevoie de aproximativ 200 de metri pătrați. pe persoană să cultive suficiente legume și fructe moi pentru sezonul de creștere la randamente intermediare. Pentru a crește toate alimentele pentru nevoile unei persoane pe tot parcursul anului, este necesar, pentru majoritatea oamenilor, cel puțin 4.000 de metri pătrați - deși sunt posibile unele modele de dietă care pot folosi o suprafață mai mică. Patru mii de mp ft. nu este posibil pentru majoritatea dintre noi, dar puteți crește suficient din legumele voastre preferate într-o amprentă mult mai mică pentru a mânca proaspete toată vara și pentru a pune unele pentru lunile de iarnă.

---