Cât de sănătoși sunt serviciile de livrare a alimentelor Asociații medicali din Northwest Arkansas
Știm că ar trebui să mâncăm sănătos, dar este mai ușor de spus decât de făcut. Îndrăgostiți de mâncărurile pretențioase, lucrând în jurul activităților de familie și găsind timpul și energia pentru a găti mâncăruri sănătoase la sfârșitul unei zile lungi de lucru - nu este de mirare că americanii cheltuiesc acum mai mult la restaurante și fast-food decât pentru alimente.!
Una dintre cele mai noi soluții este serviciul de livrare a produselor alimentare: companii care ambalează o cutie de alimente și rețete și o livrează la ușa ta. Ei pretind că vă economisesc timp și vă facilitează hrănirea corectă a familiei. Ajută cu adevărat acest lucru?
Am încercat Blue Apron, un serviciu de cumpărături de alimente disponibil aici în Northwest Arkansas, pentru a vedea cum a funcționat. Am vorbit și cu familiile care îl folosesc de ceva timp.
Blue Apron oferă o cutie săptămânală cu trei mese pentru cupluri sau familii. Unele dintre familiile cu care am vorbit folosesc o cutie de două persoane pentru părinți și copii mici, dar majoritatea au fost de acord că cutia de două persoane este într-adevăr suficientă pentru două persoane.
Puteți alege ce feluri de mâncare doriți, întrerupeți abonamentul atunci când aveți alte planuri și puteți schimba numărul de persoane dacă așteptați oaspeți.
Toate ingredientele ajung proaspete și reci, cu pachete de gheață și ambalaje izolate.
Este sănătos?
Da. Informațiile nutriționale sunt incluse în vasul dvs. și veți descoperi că fiecare masă este de 500-700 de calorii sănătoase, cu aproximativ 40 de grame de proteine și mai multe fibre decât zahărul. Am folosit Calculatorul de nutriție pentru alimente rapide pentru a compara aceste cifre cu mesele tipice de luat masa și putem spune cu încredere că acest lucru este mult mai sănătos decât media mesei de luat masa. Este posibil să nu fie mai sănătos decât gătitul de acasă, în funcție de modul în care gătiți de obicei, dar este cu siguranță sănătos.
Fiecare masă include proteine slabe și produse proaspete, plus cereale integrale. Preferăm să avem toate cerealele integrale, dar nu este rău. Și totul este mâncare adevărată - fără deserturi, băuturi răcoritoare sau alimente foarte procesate.
Este usor?
Gătiți de la zero și curățați după aceea. Dacă știi să gătești de la zero, este bine să ai totul pre-măsurat. Dacă nu știi să gătești, ai șansa să înveți. Există fotografii și chiar videoclipuri pe care le puteți accesa de pe telefon. Sara, care folosește serviciul off and on, spune că unul dintre lucrurile care îi plac foarte mult la Blue Apron este să învețe noi tehnici de gătit.