Cât de multă mâncare este în conservele dvs. ALEGERE

Măsurăm greutatea scursă a conservelor din supermarket pentru a vedea cum se compară cu ceea ce este pe etichetă.

este

Suntem legați de cutii?

Ultima actualizare: 16 octombrie 2017

Cititorii au împărtășit o mulțime de povești despre legăturile de solide lichide și puține în conservele lor, întrebându-se dacă au fost smulse. Așa că am decis să ajungem la fundul acestui (ahem) can-undrum.

Am luat cinci categorii populare de conserve - ton, porumb, piersici, naut și sfeclă roșie - am scurs lichidul și am cântărit conținutul solid pentru a compara rezultatele noastre cu ceea ce este pe etichetă.

În acest articol:

Sunt etichetele conservelor exacte?

Am verificat la fața locului 27 de produse alimentare conserve de marcă de vârf și de marcă proprie de supermarket - două mostre din fiecare. Doar patru din cele 54 de cutii pe care le-am deschis conțineau exact cantitatea de mâncare etichetată - dar nu aceasta este povestea proastă pe care o poate părea.

  • Patru cutii conținute mai puțină mâncare (cea mai mare deficiență pe care am înregistrat-o a fost cu șase la sută mai mică - o cutie de sfeclă roșie de sezon noua Aldi).
  • Dar 46 din cele 54 de cutii deschise - adică 85% - de fapt conținute mai multa mancare decât a declarat.

Cum au funcționat mărcile

Cum s-au comparat mărcile pentru livrarea greutății promise? Nu a fost mult în ea, dar în verificarea noastră la fața locului:

  • Woolworths este livrat în mod constant peste cantitatea de alimente din cutie, toate cele 16 cutii Woolworths (100%) conținând mai mult decât ceea ce este menționat pe etichetă
  • Au urmat coles și mărci de vârf (Edgell, Golden Circle, John West, SPC etc.), fiecare cu 13 din cele 14 cutii (93%) conținând același sau mai mult decât ceea ce este etichetat
  • Aldi (opt din 10, 80%) a adus în spate.

Cum se compară tipurile de alimente

Și din cele patru tipuri de alimente pe care le-am testat:

  • boabele de porumb au fost în concordanță cu etichetele lor, toate cutiile măsurând în proporție de nouă procente din cantitatea etichetată
  • sfecla roșie, pe de altă parte, a variat de la șase la sută sub 22% peste cantitatea etichetată (într-o cutie de sfeclă coles australiană)
  • năutul, porumbul și piersicile conțin toate la fel sau mai mult decât cantitatea etichetată
  • am înregistrat un deficit în câteva cutii de ton și sfeclă roșie.

Greutate netă vs greutate scursă

Se pare că conservele au tendința de a conține mai multe alimente, mai degrabă decât mai puțin decât cele etichetate.

De ce atunci oamenii simt că sunt smulși?

O parte a problemei ar putea fi faptul că greutatea etichetată pe fața cutiei nu spune întreaga poveste. Eticheta indică greutatea netă, care este greutatea conținutului (atât solid, cât și lichid) minus ambalajul. Deci, pentru alimentele ambalate cu lichid, greutatea alimentelor singure nu va fi aceeași cu - și nici nu poate fi aproape de - greutatea de pe etichetă.