Cât de mare ar trebui să cumpăr un carnivor complet
Cele mai multe briskets variază de la 10-20 de lire sterline. Există câteva monstri de peste 20 de kilograme și unii se află în intervalul de 8 kilograme, dar majoritatea se încadrează între 10 și 20 de kilograme. După tăiere și gătit, în general, veți pierde aproximativ jumătate din greutatea pieptului. Deci, dacă începeți cu o pieptă de 15 lire, veți tăia în jur de câteva kilograme și în timpul procesului de gătit va pierde încă 6 kilograme. Asta ar lăsa probabil 7 sau 8 kilograme de carne atunci când totul este spus și gata.
Divulgare: această postare este generată de bani cu linkuri de afiliere. Dacă cumpărați ceva prin ele, câștig un comision care ajută la susținerea acestui site și îmi permite să cumpăr mai multă carne pentru a putea scrie despre asta.
Dacă mergeți după pierderea în greutate de 50%, de regulă, puteți evalua cantitatea de carne de care veți avea nevoie pentru a vă hrăni mulțimea. Majoritatea oamenilor vor mânca probabil ⅓ lire până la ½ lire de carne. Deci, o pieptă de 15 lire sterline va hrăni în jur de 15-20 de oameni.
Desigur, va trebui să vă gândiți la cine va mânca. Dacă hrănești o echipă de fotbal la colegiu, probabil că îți vei dori cel puțin un kilogram de carne de persoană. Pentru o cină în familie cu copii în jurul tău, probabil te poți apleca spre numărul de lire sterline. Acum câteva săptămâni am început cu o piept de 17 kilograme și aveam 6 adulți, 2 copii de 10 ani și 3 copii mai mici. Adulții toți au mâncat destul de puțin, copiii nu atât de mult și probabil am avut 6 porții de resturi când totul este spus și gata.