Câștigarea la Pierderea
Articol revizuit:
Wing, R. R. și Phelan, S. (2005). Întreținerea pierderii în greutate pe termen lung. Jurnalul American de Nutriție Clinică, 82 (supl), 222S-225S.
Introducere
Deși cărțile, produsele și programele de dietă domină publicitatea și vânzările consumatorilor, au fost publicate foarte puține cercetări bazate pe dovezi care descriu caracteristicile persoanelor care reușesc de fapt să mențină pierderea în greutate pe termen lung. Întreținerea cu succes a pierderii în greutate a fost definită de Wing și Phelan (2005) ca o pierdere intenționată în greutate de 10% din greutatea corporală, care este ținută oprită timp de cel puțin un an. Acest criteriu a fost stabilit deoarece pierderea în greutate de 10% din greutatea inițială la persoanele supraponderale și obeze este asociată cu reduceri semnificative ale riscului de boli de inimă și diabet. Următoarea revizuire va rezuma descoperirile științifice actuale despre ceea ce se știe despre acele persoane care au reușit să mențină cu succes pierderea în greutate pe termen lung.
Strategii de succes pentru pierderea în greutate pe termen lung
Cercetările inițiale privind membrii registrului în 1997 au descoperit trei strategii comune între membri pentru întreținerea cu succes a pierderii în greutate, care rămân consecvente la membrii actuali ai registrului.
1) Efectuarea unor niveluri ridicate de activitate fizică
2) Consumarea unei diete cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de grăsimi
3) Cântărindu-se frecvent
Dintre cele mai recente, o a patra strategie comună a celor mai mulți (78%) membri raportează că iau micul dejun (de obicei cereale și fructe) în fiecare zi. De asemenea, membrii actuali mănâncă 2,5 mese/săptămână la un restaurant și 0,74 mese/săptămână în unitățile de fast-food.
O trăsătură comună de personalitate la membrii registrului este vigilența lor personală în ceea ce privește menținerea pierderii în greutate. Patruzeci și patru la sută dintre membrii registrului se cântăresc zilnic, în timp ce 31% se cântăresc cel puțin o dată pe săptămână. O investigație ulterioară a acestei populații relevă faptul că „întreținătorii cu succes în scăderea în greutate continuă să acționeze ca pierzători în greutate recent de mulți ani după pierderea în greutate” (Wing și Phelan, 2005).
Câtă activitate fizică fac membrii registrului?
Un comportament obișnuit al bărbaților și femeilor cu greutate în greutate este nivelul lor ridicat de activitate fizică în fiecare săptămână. Bărbații raportează o activitate fizică medie de 3.293 kcal/săptămână, iar femeile raportează o medie de 2.545 kcal/săptămână. Acest nivel de activitate fizică este echivalent cu aproximativ 1 oră/zi de activitate de intensitate moderată. Șaizeci și șase la sută dintre membri declară că mersul pe jos este principala lor formă de activitate fizică. Alte activități fizice raportate de bărbați și femei în registru includ antrenamentul de rezistență (20%), ciclismul (20%) și aerobic (18%). Cercetările anterioare privind această populație arată că, pe măsură ce membrii registrului își scad activitatea fizică> 800 kcal/săptămână, există tendința de a recâștiga o oarecare greutate (McGuire și colab., 1999).