CĂSĂTURI CU BRANZ UMPLUT CEZEOSLOVACIENI UMPLUȚI DULCI DULCI

căsături

Încercați această rețetă COTTAGE CHEESE FILLED CZECHOSLOVAKIAN UNDE SWEET BUNS, sau contribuiți cu propria dvs.

INGREDIENTE

  • 1 pachet de drojdie uscată activă
  • 1/2 cană unt
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 3 ouă
  • 1 linguriță sare
  • 1 lingurita coaja de lamaie; ras fin
  • 6 căni de făină specială
  • 1 cana crema usoara
  • Umplutură cu brânză de vaci:
  • 2 cani cașcaval uscat
  • 1/4 cană unt; topit, ușor răcit
  • 1/4 cană zahăr granulat
  • 1 lingurita coaja de lamaie; ras fin
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1/8 linguriță sare
  • 1 gălbenuș de ou; bine bătut

INSTRUCȚIUNI

Într-un castron mic, dizolvați drojdia uscată în 1/4 cană de apă călduță de la robinet, apoi dați-o deoparte.

Într-un castron mare smântână unt și zahăr împreună până când amestecul este pufos. Se adaugă câte 2 ouă câte o dată, bătând bine după

fiecare adaos. Se amestecă sare și coaja de lămâie rasă, apoi se adaugă drojdia și se amestecă bine. Adăugați 2 căni de făină și amestecați din nou bine. Adăugați cremă și făina rămasă alternativ, în porții mici, amestecând bine după fiecare adăugare pentru a face un aluat moale care se îndepărtează de pe laturile bolului. Întoarceți aluatul pe o suprafață făinoasă și frământați până când aluatul este