Cartofi prăjiți la cuptor (extra crocant și sănătos!) - Rasa Malaysia
Rețetă de cartofi prăjiți de casă
În aceste zile, majoritatea oamenilor doresc să mănânce sănătos și să evite mâncărurile prăjite, dar cu toții iubim prea mult cartofii prăjiți ca să renunțăm la ele.
Aceste cartofi prăjiți sunt cei mai buni și atât de ușor de făcut la cuptor. Cartofii prăjiți sunt cartofii tăi vechi, dar sunt coapte la cuptor, foarte crocante și atât de delicioase.
Mai mult, aceste cartofi prăjiți sunt condimentați cu sare și oțet; o mușcătură îți oferă gustul acru, sărat și oțet care se găsește în chipsurile de cartofi dintr-o pungă!
Alte rețete care ți-ar putea plăcea
Cum se coace cartofii prăjiți?
Cartofii prăjiți la cuptor necesită un proces în doi pași. Mai întâi, faceți condimentul cu sare și oțet și aduceți-l la fierbere.
Apoi, tăiați cartofii în formă de prăjit și fierbeți în apa de condimentare. Ultimul pas este să coaceți cartofii prăjiți în cuptor.
Metoda vă va asigura că veți obține o lovitură de sare și oțet cu gura în interiorul cartofilor prăjiți.
Coacerea la cuptor va face ca cartofii prăjiți să fie extrem de crocanți la exterior și pufoși la interior.
Cât timp se coace cartofii prăjiți?
Durează un total de 30 de minute pentru a coace cartofii prăjiți la cuptor la 450 ° F sau 232 ° C.
Pentru a vă asigura că ambele părți ale cartofilor prăjiți sunt crocanți, coaceți mai întâi 20 de minute și scoateți cartofii prăjiți din cuptor. Întoarceți cartofii prăjiți și coaceți timp de 10 minute.
Rezultatele finale vor fi cartofi prăjiți de aur, perfect coapte, care sunt crocanți.
Sfaturile lui Cook
Cum se fac cartofii prăjiți la cuptor foarte crocanți?
Am să vă împărtășesc aceste sfaturi care nu pot da greș.
- Folosiți foi de copt și nu acoperiți foile cu hârtie pergament.
- Ungeți frunzele cu ulei vegetal și încălziți frunzele în cuptor până când sunt foarte fierbinți (dar nu se fumează), timp de 5 minute.
- Aranjați cartofii pe foile de copt. Căldura foilor de copt va sfârâi și va crăpa suprafața cartofilor, făcând cartofii prăjiți extra crocanți după coacerea la cuptor.