Cartofi Hack Adevărul despre această dietă minunată și atractivă - UMZU
Acum câteva săptămâni am fost agresat de feedul meu de pe Facebook. În aceeași zi, se părea că toți prietenii mei din industria fitnessului au prins o tendință similară.
În timp ce încerc să ignor tendințele de fitness mai sunătoare, am știut din unele cercetări conexe că acestea ar putea fi un merit pentru acesta.
Hackul de cartofi tocmai a apărut. Când am văzut în cele din urmă un articol intitulat The Potato Hack For Rapid Fat Loss pe blogul lui Rusty Moore, știam că este adevărata afacere.
„Și dacă aș putea să vă spun despre un nou supliment minune?
Ce ar fi dacă ți-aș putea spune că profilul de aminoacizi al acestui supliment minunat este la fel de bun sau mai bun decât proteinele din zer calorii pentru calorii?
Dacă aș putea să vă arăt că acest nou supliment minune are o valoare biologică mai mare decât proteina din soia, în măsura în care se întâmplă asta - dar este și dintr-o sursă de plante? ”
Scott Abel, culturist profesionist IFBB și antrenor personal, a spus acest lucru în legătură cu cartoful. În articolul său „Un supliment suplimentar uimitor”, s-ar putea să fii părtinitor în mod nerezonabil, el deplânge lipsa generală de apreciere pentru rolul jucat de carbohidrați în susținerea exercițiilor de intensitate ridicată.
În timp ce articolul discută despre importanța carbohidraților în general, subliniază poziția unică pe care cartoful o deține ca rege al tuturor potențialilor neconvenționali. Scott subliniază că cartoful nu este doar capabil să crească performanța, ci poate fi un instrument puternic într-o dietă de tăiere.
Abilitățile variate ale cartofului par să fi fost identificate în cele din urmă de comunitatea de fitness principală prin lansarea recentă a „The Potato Hack”. Această carte aparent modestă evidențiază o tendință importantă în industria fitnessului. Și anume repoziționarea protocoalelor nutriționale vechi sau uitate ca ceva unic sau diferențiat.
La suprafață, mulți autori pretind să recunoască natura neautentică a recomandărilor lor. Când am citit prima dată o astfel de recunoaștere în preambulul hack-ului de cartofi, nu am fost impresionat.
Autorul continuă să discute despre modul în care cartea pe care o comercializează nu este „nimic nou”, deoarece dieta a apărut pentru prima dată într-un „plan de dietă din 1849 pentru persoanele care deveneau grase și dispeptice”. Bine, admiterile sunt în afara locului, acum că este o declinare de responsabilitate pentru a-l acoperi pe autor, poate continua să discute despre superputeri și orice astfel de urmăritor de hack de cartofi va primi, fără îndoială,.
În mod surprinzător, ceea ce a urmat scurtei introduceri a fost un set foarte rezonabil de recomandări urmat de istoricul unora dintre problemele discutate. A existat, de asemenea, o secțiune foarte directă care discuta despre creșterea și recoltarea cartofului.
Pe scurt, mi-am dat seama că trebuie să fiu mai puțin obosit despre produsele de informare din spațiul de sănătate și fitness. Această carte a fost de fapt foarte bună și a atins o serie de subiecte importante, cum ar fi amidonul rezistent.
În acest moment, dacă încă vă întrebați ce este de fapt hack-ul cartofilor, nu vă faceți griji. Îmi dau seama că nu am discutat de fapt detaliile hack-ului.
Ce este Hackul de cartofi?
Iată noile linii directoare Potato Hack prin amabilitatea Vegetablepharm:
1. Planificați să mâncați doar cartofi timp de 3 până la 5 zile
2. Mănâncă 2-5 kilograme de cartofi în fiecare zi
3. Nu sunt permise alte alimente (aceasta include untul, smântâna, brânza și baconul!)
4. Sarea, piperul și oțetul sunt permise, dar nu sunt încurajate
5. Bea când îți este sete; numai cafea, ceai și apă
6. Exercitiile grele sunt descurajate, exercitiile usoare si mersul pe jos sunt incurajate
7. Luați medicamentele obișnuite, dar suplimentele alimentare nu vor fi necesare
Rezultate așteptate de la 3-5 zile de hack de cartofi:
- Pierderea de grăsime de 3-5 lire sterline
- Reducerea inflamației, dureri articulare
- Reducerea afecțiunilor digestive
- Sensibilitate crescută la insulină, niveluri mai scăzute ale glicemiei în post
- Refacerea bacteriilor intestinale sănătoase
- Scădere continuă în greutate la reluarea dietei normale
Mulți oameni raportează că, pentru prima dată după mult timp, nu le este foame, în ciuda faptului că mănâncă o dietă atât de blândă, cu calorii restrânse. Cei care au urmărit o scară neîntreruptă de luni sau ani raportează pierderi zilnice de ½ -1 lire sterline, iar greutatea nu revine, ca în alte diete accidentale. ”
Ei bine, asta este cel puțin ceea ce se pretinde în programul de hack de cartofi. În ceea ce privește preocupările, există multe.
În special, cercetătorul în domeniul sănătății, Matt Stone, a prezentat o serie de probleme potențiale cu acest „hack”. Pentru oricine nu este familiarizat cu munca sa, el este o dietă obsesivă de cea mai înaltă ordine.
Matt afirmă că și-a început investigația în cercetarea sănătății după o călătorie eșuată de supraviețuire în sălbăticie. Matt spune că, în timp ce plănuia să trăiască de pe pământ, împreună cu o aprovizionare de urgență cu mâncare pe care a adus-o, a ajuns, de fapt, să moară de foame.
În timpul acestei experiențe, Matt s-a confruntat față în față cu multe dintre aceleași probleme pe care le experimentează dietele veterane: mâinile și picioarele reci, lipsa apetitului sexual, urinarea constantă, înghețul rece chiar și pe timp cald, mișcările anormale ale bolului ect ...
Practic, Matt a ajuns să cunoască intim toate experiențele unei diete obișnuite. Deoparte, experiențele de supraviețuire în sălbăticie, Matt susține că și-a început cariera la masa de mic dejun când era încă un copil citind coloana vertebrală „fapte nutriționale” a fiecărei cutii de cereale pe care a întâlnit-o.
Inutil să spun că Matt știe un lucru sau două despre nutriție. Scrierea sa sugerează că a făcut un cerc complet cu recomandările sale nutriționale și are o lărgime și o adâncime a cunoștințelor sale pe care puțini din comunitatea online de sănătate o împărtășesc.
Pe scurt, când căutați sfaturi legate de dietă, luați în considerare opiniile lui Matt. În ceea ce privește „spargerea cartofului”, Matt aduce mai multe obiecte rezonabile. Principalele sunt următoarele:
Aproape ORICE dietă constând dintr-un singur aliment va declanșa o pierdere în greutate similară.
Completarea unor proteine de înaltă calitate cu aceste tătăci este un mod mult mai șiret de a face acest lucru.
Încălcă regula de aur a „oricărui lucru pe care îl faceți pentru a pierde în greutate, mai bine îl veți putea continua pe viață, altfel greutatea se va întoarce și va aduce niște prieteni împreună”.
Această abordare este deja bine cunoscută și multe diete mono au fost populare la un moment dat de-a lungul secolului trecut.
Oamenii paleo consideră că acest lucru este special deoarece nu conține cereale sau lactate sau zahăr rafinat sau orice alte „alimente neolitice urâte”. Cu toate acestea, spargerea cartofului ar putea funcționa la fel de bine, cu mai puține pierderi de țesut slab, dacă ar fi spargerea pastelor, spargerea orezului și tonului, spargerea sucului de portocale, spargerea MuscleMilk sau buclele Froot cu spargerea laptelui degresat.
Articolul special Comentariile lui Matt provin din discutarea folosirii hack-ului de cartofi în timpul unei diete paleo. Din acest motiv, unele dintre obiecțiile sale vizează paleo dietetici avizi.
Pentru oricine nu este familiarizat cu dieta paleo, aceasta implică un set strict de principii menite să elimine orice „alimente neolitice” sau alimente care sunt cultivate și recoltate într-un sistem agricol de producție în serie. Eliminarea boabelor din dietă a fost în mod tradițional unul dintre chiriașii dietei paleo.
În ochii comunității paleo, adăugarea de amidon sub formă de cartofi în dietă pare a fi un „hack” care trebuie adăugat în dieta paleo obișnuită. Pentru restul lumii, adăugarea de cartofi în dietă pare o opțiune rezonabilă cu greu demnă de vreun merit.
Ar trebui menționat faptul că ideea unui hack, care utilizează amidon, a devenit parte a zeitgeist-ului comunității de fitness, cu diete precum paleo 2.0+ care au apărut peste tot. Nu mă credeți? Iată câteva exemple pentru a vă aduce la curent.
Acesta este principalul motiv pentru care recomand un punct de plecare de 40% din caloriile provenite din carbohidrații alimentari întregi. Deși puteți folosi, desigur, o dietă cu conținut scăzut sau ridicat de carbohidrați, cel mai bine este să începeți cu ceva mai moderat și să vă ajustați de acolo.