Beneficii pentru sănătatea nutriției algelor marine; Fapte pe care le dai; t Know - BuiltLean

Algele marine pot fi ceva pe care nu l-ai crezut niciodată că ar face parte din dieta ta echilibrată (și poate nu ai vrut niciodată să fie). Sau poate nu vă puteți imagina că ceva verde și slab de pe fundul oceanului vă poate oferi orice beneficii. Dar algele marine sunt de fapt pline de substanțe nutritive și pot avea un gust delicios.

De fapt, oamenii care locuiesc în China și Japonia s-au bucurat de alge marine ca parte a meselor zilnice de secole. În S.U.A., piața algelor este acum în creștere, deoarece companiile de pe coasta de nord-est au început să cultive algele pe țărm în tancuri. „Legumele de mare” devin din ce în ce mai frecvente în lumea occidentală, mai ales că mișcarea alimentelor organice continuă să se extindă. 1

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale algelor marine?

Există toate tipurile diferite de alge marine și fiecare poate ajuta la sănătatea nutrițională și digestivă, deoarece algele marine sunt bogate în fibre dietetice și aminoacizi esențiali. 2 Cunoscută și sub denumirea de macroalge, algele marine sunt o sursă excelentă de fitochimicale, inclusiv carotenoizi, acizi grași, polizaharide și vitamine, care ne pot întări activitatea biologică. 3

De asemenea, oferă următoarele beneficii pentru sănătate:

Beneficiul nr. 1: algele marine sunt sărace în calorii, ca orice altă legumă. De exemplu, o cană de alge Kelp are mai puțin de 20 de calorii.

Beneficiul 2: algele marine sunt pline de vitamina K, și vă poate ajuta să ajungeți la aportul zilnic recomandat de 90 micrograme pentru femei și 120 pentru bărbați. Multe studii arată că vitamina K poate ajuta la coagularea sângelui și poate juca un rol major în îmbunătățirea sănătății osoase. O cană de alge de vară oferă aproximativ 26 micrograme de nutrient. 4

---