Carne; tabu; dezbătut la summitul climatic de la Bonn
Bonn, 14 noiembrie 2017, 16:54
Participanții la conferința privind schimbările climatice de la Bonn s-au întâlnit luni (13 noiembrie) pentru a discuta despre o sursă de emisii de gaze cu efect de seră care se pare că face mai mult pentru a deteriora clima decât sectorul transporturilor - totuși este neglijată în mare măsură de factorii de decizie politică din Europa și nu numai.
Agricultura, în special agricultura animală pentru producția de carne de vită și lactate, a fost de ani buni marele tabu al acțiunii climatice.
Deveniți un expert în Europa
Obțineți acces instantaneu la toate articolele - și 20 de ani de arhive. Încercare gratuită de 14 zile.
Alegeți-vă planul
Lunar
Anual
Plan anual standard
Aniversare specială
Alătură-te astăzi și economisiți 40% pe planul nostru anual
. sau abonați-vă ca grup
20 de ani
Sărbătorim 20 de ani de știri independente și de specialitate despre Europa. Deveniți singur un expert în Europa.
De ce să te alături?
Urmăriți editorul nostru șef Koert Debeuf explicând motivele în acest videoclip de 30 de secunde.
deja un membru?
Dar reducerea consumului de carne poate reduce semnificativ amprenta de carbon, a spus cercetătoarea Helen Harwatt.
Ea a prezentat un studiu pe care l-a co-scris și care a fost publicat la începutul acestui an.
Studiul a spus că, dacă toți americanii ar înlocui consumul de carne de vită cu fasole, Statele Unite ar putea atinge între 46 și 74 la sută din obiectivul de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră din 2020.
Dacă oamenilor le pasă de SUA care părăsesc acordul de la Paris, ar trebui să le pese și de impactul dietei lor asupra schimbărilor climatice, a spus Harwatt.
Cel mai recent raport privind schimbările climatice al Grupului interguvernamental privind schimbările climatice (IPCC) a declarat că întregul sector agricol este responsabil pentru între 10 și 12% din toate emisiile de gaze cu efect de seră. Alte studii au spus de atunci că această pondere era de așteptat să crească.
Însă evenimentul de luni era încă o noutate.
"Cred că acesta este primul eveniment dedicat în totalitate acestui subiect", a declarat Cristina Tirado von der Pahlen, unul dintre ceilalți membri.
Tirado este unul dintre sutele de autori ai raportului IPCC și a declarat că este „într-adevăr o realizare” faptul că un eveniment secundar pe această temă a fost organizat la summit-ul Națiunilor Unite privind clima, la Bonn, cunoscut sub numele de Conferința părților (COP).
Alți trei participanți au spus, de asemenea, că au crezut că este prima dată că un astfel de eveniment secundar a avut loc la o COP, care are loc acum pentru a 23-a oară.
Periat sub covor
Având în vedere că sute de evenimente secundare se desfășoară la fiecare COP, de ce o sursă majoră de emisii de gaze cu efect de seră a fost ținută departe de masă atât de mult timp?
"Aceasta a fost o problemă care a fost cu adevărat periată sub covor", a declarat Ruchir Sharma, șeful comunicărilor de la ProVeg International, unul dintre organizatorii evenimentului.
„Pentru că niciun guvern nu vrea să lase un COP și să se întoarcă și să spună oamenilor lor ce să mănânce pe farfurii”.
Dar fără a vorbi despre cum să reducem emisiile provenite din producția de carne și lactate lasă „un decalaj uriaș în strategia noastră de atenuare”, a declarat Sharma pentru EUobserver într-un interviu.
"Este o mare oportunitate ratată."
Sharma la standul organizației sale. (Foto: Peter Teffer)