Carne de vită consistentă; Rețetă de tocană de legume SparkRecipes

• Porții pe rețetă: 1
• Suma pe servire
• Calorii: 384,7

• Grăsime totală: 13,9 g
• Colesterol: 83,6 mg
• Sodiu: 396,0 mg
• Total carbohidrați: 20,6 g
• Fibre alimentare: 5,7 g
• Proteine: 43,7 g

Introducere

Ingrediente

1 lb. carne de vită rotundă
1 lingura boia
1-1/2 linguriță oregano
1/2 linguriță praf de chili
1/4 linguriță pudră de usturoi
1/4 linguriță piper negru
1/8 linguriță de ardei roșu
1/8 linguriță de muștar uscat
8 cartofi cu coaja rosie, înjumătățiti
3 căni de ceapă tocată mărunt
2 cani bulion de vita
2 căței de usturoi mari, tocați
2 morcovi mari, curățați, tăiați în benzi foarte subțiri de 2-1/2-inch
2 ciorchini de muștar, varză sau napi, tulpini îndepărtate, (1/2 lb. fiecare) rupt grosier, după cum este necesar, acoperire cu spray antiaderent

---