CARNE DE VIE ÎNCORNITĂ ȘI VARZĂ OBȚINE O CĂUTARE NOUĂ PENTRU ST

Această rețetă pentru un St. simplu, cu conținut scăzut de grăsimi Cina de Ziua lui Patrick oferă unui fel de mâncare tradițional un nou gust de aromă. În această rețetă, ingredientele standard primesc fermoar suplimentar de la două tipuri de ceapă plus kale, cartofi, morcovi și vin alb. Legumele se fierb în lichidul de gătit din carne, cu o picătură de vin alb, creând o cină delicioasă, cu conținut scăzut de calorii.

NU VIAȚA ȘI VARZA DE ÎNCORNIT DE BAZĂ

Timp de preparare: 25 minute

Timp de gătit: 3 1/2 ore

Timp de răcire: Peste noapte

Randament: 6 porții

1 1/2 kg de carne de vită slabă, curată ușoară, cu pachet de condimente

1 linguriță ulei de măsline

1 ceapă medie, curățată, tăiată felii în pene

2 cepe verzi, tocate

1 varză verde cu cap mediu, tocată în bucăți mari

1 buchet de kale, tulpini îndepărtate, frunze rupte în bucăți

3 cartofi cu coaja rosie medie, taiati bucati

2 morcovi medii, tăiați în bucăți

1/2 linguriță sare

1/2 cană de vin alb uscat, cum ar fi sauvignon blanc

---