Carne de porc, feta și sfeclă roșie

porc

Nu sunt sigur de ce, dar feta și sfecla roșie merg atât de bine împreună. Dacă nu îți place carnea de porc, ai putea folosi un piept de pui aici.

INGREDIENTE

  • 1 mare 275 grame Cotlet de porc; cu cele mai multe grăsimi îndepărtate
  • Sare
  • Piper
  • 1 Sfeclă roșie; fierte, feliate în 6 pene
  • 1 lingură oțet de vin balsamic sau roșu
  • 1 lingură alune; tocat și prăjit
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 1 Ceapă de primăvară; feliate mărunt
  • 30 grame brânză Feta
  • 1/2 avocado; destonat, decojit și tăiat felii în pene
  • pumn frunze de spanac

INSTRUCȚIUNI

Preîncălziți grătarul la maxim.

Așezați cotletul de porc pe tava pentru grătar, condimentați generos cu sare și piper și glisați sub grătar. Gatiti timp de 7 minute, flip si apoi gatiti inca 4 minute inainte de a opri gratarul si lasati cotletul sa se odihneasca 1 minut. Verificați dacă este gătit tăind într-una dintre părțile mai groase pentru a vă asigura că nu mai rămâne roz.