Care sunt opțiunile de mâncare mai sănătoase
Având în vedere că majoritatea opțiunilor de luat masa sunt deseori bogate în energie, grăsimi saturate, sodiu și zahăr, consumul regulat al acestor alimente poate duce la diverse probleme de sănătate, cum ar fi, dacă aveți un nivel ridicat de colesterol sau tensiune arterială.
Deci, într-o eră în care avem tendința de a fi săraci în timp și de multe ori apelăm la mâncăruri de luat masa și junk food din comoditate, care sunt opțiunile mai sănătoase?
Opțiunile de mâncare mai sănătoase includ:
Salate - Alegeți-le cu o mulțime de legume colorate, fără amidon, cu niște proteine (leguminoase, somon, nuci/semințe, ou, păsări de curte sau carne slabă) și/sau cereale integrale (de exemplu, quinoa sau hrișcă) pentru a vă ajuta să vă simțiți mai plin pentru mai mult timp.
Mâncare prăjită rapid prin agitare - Legumine prăjite, pește, fructe de mare, pui sau carne slabă, cu o mulțime de legume colorate fără amidon, mai degrabă decât carne de porc dulce sau acră sau alte feluri de mâncare prăjite, cum ar fi wontons.
Pita umplută, wrap sau kebab turcesc umplut cu o mulțime de salată, niște falafel, pui sau carne slabă și un pic de sos de hummus sau iaurt
Preparat indian pe bază de legume sau iaurt - atenție la pâinea naan umplută (de exemplu, usturoi) și sosurile pe bază de ghee, smântână sau unt
Japoneză, inclusiv sushi - în mod tradițional, majoritatea preparatelor japoneze sunt o alegere sănătoasă. Optează pentru orez brun (dacă este disponibil) cu o mulțime de legume. Peștele gras, cum ar fi somonul și macrou, sashimi sau sushi oferă omega-3 care ajută la susținerea creierelor și a inimilor sănătoase. Mâncărurile prăjite, cum ar fi tempura și katsu, vor avea o energie mai mare. De asemenea, urmăriți sodiul, deoarece sosul de soia oferă un pumn!
Sandwich sau rulou umplut cu multă salată pe pâine integrală. Nu uitați să țineți untul și, în schimb, să optați pentru grăsimi sănătoase, cum ar fi avocado, mayo, hummus sau unturi de nuci.
Burgeri cu un coc integral (sau ștergeți cocul și înveliți-o în salată verde) cu multă salată. Nu uitați că brânza și sosurile vor adăuga adesea energie suplimentară, grăsimi saturate, sodiu și/sau zahăr.