Care sunt bilele masticabile din fundul ceaiului cu bule Myria
Ce anume sunt acele bile mici chewy în fundul căni de ceai cu bule sau ceai cu gheață thailandez? Întrucât arată într-un fel ca plasticul, s-ar putea să vă întrebați: sunt bine să mănânce?
Aici, obțineți lingura pe acele mici perle boba delicioase și squishy din fundul ceaiului cu bule.
Ceai Thai-me
Ceai cu gheață thailandez, ceai cu bule, ceai cu lapte de perle, ceai boba - oricum îl numiți, este delicios și răcoritor. Dar mulți oameni năucitori sunt acele bile mici chewy din partea de jos a cupei.
De obicei, nu au o aromă proprie - în afară de un pic de dulceață - totuși, dintr-un anumit motiv, nu poți să nu-i trageți prin paiul supradimensionat și să le mestecați. Dar ce sunt?
Iar ingredientul misterios este ...
Sunt perle de tapioca - cel mai frecvent, perle de tapioca negre. Da, bucățile mici de mestecat din partea de jos a ceaiului dvs. sunt în esență același lucru folosit pentru a face acel desert clasic, budinca de tapioca. Și tapioca? Este pur și simplu un amidon extras din rădăcina plantei de manioc.
Când perlele boba sunt gătite corect - doar fierte puțin, apoi răcite și poate aromate cu aromă sau sirop zaharat - ajungeți cu o mică sferă de aproximativ jumătate de inch în diametru cu textura unui gumdrop sau a unui urs gumos. și o senzație strălucitoare, aproape slabă.