Care este tendința alimentară albastră Majik și cum o mănânci în formă
Dacă bolurile albastre de smoothie îți preiau hrana Insta, nu ești singur. Aflați ce vă transformă mâncarea în albastru și, dacă ar trebui să începeți să o mâncați, de asemenea.
Dacă sunteți la curent în ceea ce privește tendințele alimentare (indiferent dacă participați sau nu la ele), probabil că ați văzut deja dovezi despre Blue Majik până acum. Poate că nu știați că există un nume pentru acele boluri açaí albastre strălucitoare pe care le-ați văzut în hrana dvs. sau pentru acel suc albastru de la îmbinarea locală de smoothie, dar această pulbere colorată schimbă scena alimentară peste tot. (O modalitate ușoară de a intra în magie sunt aceste latturi Blue Majik, care sunt minunate atunci când doriți să o schimbați de la latte-ul dvs. de ceai verde matcha.)
Deci, ce este Blue Majik, exact?
În primul rând, Blue Majik este folosit ca substantiv comun. Dar este de fapt un produs cu pulbere de marcă despre care se pretinde că este un extract unic de spirulină. „Spirulina este o bacterie albastru-verde numită uneori„ alge albastru-verzui ”și un tip de alge marine”, spune Maggie Moon, MS, R.D., autorul The MIND Diet.
Blue Majik este scump - 61 de dolari pentru 50 de grame pe Amazon - dar apelul este clar. „Alimentele albastre în mod natural au un halou de sănătate: gândiți-vă la afine sau cartofi mov”, spune Moon, care are puncte bonus nutriționale susținute de știință. (Descoperiți mai multe legume de diferite culori care ambalează un pumn nutritiv.)
Dar există vreun beneficiu pentru sănătate în spatele acelei nuanțe albastre strălucitoare?
Ar trebui să încercați Blue Majik?
Deoarece este derivat din spirulina, care este plină de vitamine B, minerale și o doză surprinzător de frumoasă de proteine, există unele beneficii pentru sănătate tendinței alimentelor neon. (BTW, știați că tendința alimentelor unicornului folosește și pudra albastră?)