Conceptele nutriționale sunt explicate simplu
- Acțiune
- Stare de nervozitate
Pur și simplu, un nutrient este orice substanță din alimente care furnizează energie și ajută la construirea/repararea țesuturilor. Există șase clase de nutrienți - carbohidrați, proteine, grăsimi, vitamine, minerale și apă. Carbohidrații, proteinele și grăsimile sunt considerate țesuturi energetice deoarece furnizează carbon (combustibil) care poate fi „ars” pentru producerea de energie.
CARBOHIDRAT
Glucidele sunt sursa de combustibil preferată a corpului dumneavoastră. Pentru a zdrobi un antrenament dur, aveți nevoie de energie. Obțineți energie din carbohidrați.
1. Carbohidrați simpli (carbohidrați răi): Acestea sunt zaharuri care includ glucoză, fructoză (de obicei întâlnită în fructe și legume), lactoză (zahăr din lapte), zaharoză (zahăr de masă) și maltoză (zahăr din cereale). Carbohidrații simpli oferă o mulțime de calorii și de obicei au o valoare nutritivă zero.
2. Carbohidrați complecși (carbohidrați buni): Surse complexe de carbohidrați, cum ar fi cerealele integrale, legumele cu amidon, fructele și fasolea, furnizează fibre, precum și vitamine și minerale. Glucidele complexe (fibre dietetice) sunt utile în dietă deoarece pot reduce grăsimile, pot îmbunătăți controlul glicemiei și pot absorbi colesterolul.
CE ROL JOACĂ ÎN CORPUL NOSTRU?
1. Furnizați energie: carbohidrații sunt combustibilul preferat pentru organism și este o sursă rapidă de energie.
2. Economisirea proteinelor: Dacă furnizați suficient carbohidrați corpului, acesta nu va descompune mușchii pentru nevoile sale de energie.
Carbohidrații protejează proteina de la descompunere.
CÂT TREBUIE MÂNCĂ O ZI?