Cannoli la cuptor rapid și fulgi doar firimituri

Toate acestea ar trebui lăsate după o masă grozavă

Pentru rețete, sfaturi de bucătărie și multe altele; inscrie-te la newsletter-ul meu lunar!

Cannoli la cuptor rapid și fulgi

rapid

„Lasă arma ... ia canoli”

Scena infamă din Naș se repetă mereu în creierul meu când prepar sau mănânc cannoli. Și, cel de-al doilea gând al meu este „de ce nu ar vrea să ia canoli? Pe bune, revino-ti! "

De-a lungul anilor am avut o parte echitabilă de cannoli. Soacra cumnatei mele era siciliană și făcea cele mai bune cannoli siciliene. Sunt coji crocante umplute cu o ricotta bogată și au adesea ciocolată neagră tocată ... ceea ce îmi place. Dar, îmi place și canoliurile fulgi, umplute cu cremă! Acestea (de mai jos) sunt mult diferite de versiunea siciliană.

Puteți vedea că versiunea siciliană (pe cele de mai jos le-am făcut pentru o ședință foto) sunt foarte diferite!

Dar versiunea siciliană este mai dificilă, pentru că nu este ușor să obțineți o patiserie corectă și trebuie să fie prăjite. Chiar și MIL-ul meu SIL a ajuns să obțină niște cochilii foarte bune pentru că era obosită de toată mizeria pe care o făcea!