Caloriile nu atât de ascunse în ghidul de sănătate al alcoolului

Chiar și cei mai conștienți de sănătate dintre noi fac adesea greșeala de a nu număra băuturile alcoolice atunci când calculează aportul nostru caloric. În ultimul deceniu, gradul de conștientizare a cantității de zahăr din băuturi răcoritoare a crescut. Atunci când beau o cutie de Coca-Cola, mulți sunt conștienți de faptul că ingeră 140 de calorii, majoritatea formate din zahăr. Dar dacă îi întrebi câte calorii sunt într-o cutie de bere, majoritatea nu vor putea răspunde.

De ce sunt caloriile din alcool o problemă?

Potrivit unui studiu recent efectuat de Centrul Național pentru Statistici de Sănătate care a analizat datele din Studiul Național de Examinare a Sănătății și Nutriției (NHANES), 2007-2010, adulții primesc 16% din aportul lor caloric din băuturile alcoolice. În Ghidurile dietetice pentru americani 2010, alcoolul este clasificat în grăsimi și zaharuri solide, care pentru majoritatea oamenilor ar trebui să reprezinte nu mai mult de 5% -15% din aportul lor caloric zilnic. Aceasta înseamnă că americanii își depășesc cota doar în consumul de alcool. Americanul mediu consumă aproximativ 100 de calorii pe zi din băuturi alcoolice. Acest lucru nu este răspândit în mod egal, bărbații primind triplu cantitatea de calorii din alcool decât femeile. Bărbații de vreo douăzeci și treizeci de ani sunt cei mai mari consumatori, cu un aport de 174 de calorii din băuturi alcoolice pe zi în medie.

De unde luăm aceste calorii?

S-ar putea să nu fie o surpriză faptul că, pentru americanii în general, berea este o sursă importantă de aceste calorii. Conform studiului de mai sus, bărbații favorizează în mod clar berea, în timp ce femeile își iau caloriile legate de alcool din vin, bere și lichior în proporții egale.

Dar care este diferența dintre băuturi? O cutie medie de bere (33cl) conține aproximativ 120-140 de calorii - similar cu o cutie de sodă; dar o cutie mare, în funcție de bere, poate conține până la 247 de calorii. Un pahar obișnuit de vin (175 ml) vă va restabili 124 de calorii, iar un lichior dublu cu un mixer poate fi de aproximativ 172 de calorii. Cu toate acestea, un mojito poate conține oriunde între 160 și 200 de calorii, iar unele cocktailuri pot avea până la 700 de calorii, potrivit Project Foodie.

Cum putem calcula caloriile din băuturile noastre?

---