Calorii și corsete O istorie a dietelor de peste două mii de ani de Louise Foxcroft - recenzie de carte
Cumpărați calorii și corsete: o istorie a dietelor de peste două mii de ani de Louise Foxcroft la Amazon.co.uk sau Amazon.com
Suntem în acea perioadă de după Crăciun, când toată socializarea și răsfățarea s-au încheiat și tot ce ai rămas este un ten pastos, umflat, supra-hrănit, dar sub-hrănit, un dulap plin de haine puțin prea strâmt și o rezoluție de nou an pentru a fi sănătos. Deci, este momentul perfect pentru ca o nouă carte de dietă să intre pe rafturi. Titlul acestuia ar putea să te facă să crezi că va fi plin de sfaturi utile, iar coperta nu face prea mult pentru a risipi această idee, gemând cu greutatea jeleurilor plinute, a cupcakes-urilor fastuoase și chiar a unui homar decadent sau două, dar ia un moment pentru a nota subtitrarea, dacă vrei: o istorie a dietelor de peste 2000 de ani.
Dar deviez. De-a lungul anilor, cartea ne amintește, singurul lucru care nu s-a schimbat este înclinația spre obezitate a celor cu acces deschis la alimente - problema este că acest lucru nu se limitează acum la cei bogați. Întrucât nu mai semnalează poziția favorabilă a cuiva în societate, lucrurile au oscilat complet în direcția opusă, cu lăcomia mai indicativă a persoanei sărace sau cel puțin comune. Poți, după cum se spune, să nu fii niciodată prea bogat sau prea subțire și cei care sunt primii vor pofti atât de des după aceștia din urmă pentru a-și valida poziția superioară, reținerea fiind doar atât de indicativă pentru acest lucru.
Aceasta este o carte extrem de ușor de citit, care mă făcea să râd, să deschid și să tremur uneori. Nu se spune că ar fi venit din stiloul unui cărturar din Cambridge și vreau să spun asta ca un compliment. Este distractiv în timp ce educă și este mult mai ușor de urmat decât unele dintre cărțile de dietă pe care le stabilește și apoi le dă jos.