Calorii și consecințe în Kazahstan astăzi - The Astana Times
ASTANA - Conform datelor publicate de Agenția Națională de Statistică, cetățenii din Kazahstan consumă, în medie, 3.169 de calorii în fiecare zi. În urmă cu zece ani, această cifră era de 2.858, iar oamenii din 48 de țări consumau mai multe calorii pe zi decât oamenii din Kazahstan. Cu toate acestea, Kazahstanul a trecut de multe țări în ceea ce privește numărul zilnic de calorii.
Aceste calorii zilnice pot fi transformate în cantități foarte diferite de alimente: 20 de kilograme de roșii, de exemplu, sau aproximativ 12 kilograme de varză. Câteva prăjituri cu cremă vă vor duce aproape acolo, la fel ca și o pungă de 600 de grame de semințe de floarea-soarelui în care un gustător serios ar putea face cufundare. Diferența dintre a fi umplut sau a muri de foame de aceste calorii depinde în totalitate de alegerile alimentare - iar alegerile alimentare slabe pot duce la probleme grave. Medicii spun că în fiecare an numărul persoanelor din Kazahstan care suferă de obezitate crește cu 1-2%. Oamenii de știință au estimat că peste 40% din populație are probleme cu excesul de greutate.
Studii recente efectuate de Academia Kazahă de Nutriție și Centrul Național pentru Nutriție Sănătoasă, realizate în regiunea Vest Kazahstan, prezintă o imagine mai descurajantă: 63,3% dintre femei și 54,6% dintre bărbații examinați au avut o masă corporală excesivă, iar locuitorii acestei regiuni nu sunt Nici măcar nu conduc consumatorii de calorii. În oblastele din Almaty, Aktobe și Kyzylorda, unde consumul de calorii este cel mai ridicat, aceste cifre par să crească.
Între timp, nutriționiștii din întreaga lume încearcă să-i convingă pe rezidenții supraalimentați din țările dezvoltate să fie siguri că vor cheltui cât de multe calorii ar lua. Fiecare individ are propria sa normă, care depinde de sex, vârstă, greutate, înălțime și intensitatea proceselor metabolice. Experții de la Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) și Organizația Mondială a Sănătății (OMS) au definit 2.385 de calorii pe zi, de persoană, ca rata medie globală a necesităților energetice alimentare. Desigur, nevoile corporale pentru un mod de viață similar în Groenlanda rece și în Sahara fierbinte sunt complet diferite, la fel ca și consumul de energie al unui miner față de un ziar de ziare. În Rusia, de exemplu, populația adultă în vârstă de muncă este împărțită în cinci grupuri în ceea ce privește activitatea. Pentru cei ale căror locuri de muncă sunt în primul rând intelectuale, doza zilnică recomandată este de 2.200-2.800 de calorii, în timp ce pentru cei care desfășoară o activitate fizică deosebit de intensă, alocația poate crește la 4.300 de calorii.