Supă de ciuperci cu usturoi super imunitate (fără lactate) - Alimente suplimentare
De Lillian Zhao
Cu iarna la colț și gripa blocată pe fiecare stâlp de metrou, crește-ți imunitatea și protejează-te cu această supă de ciuperci! Eșalotele, usturoiul, ciupercile și cimbru dau această supă atât de multă aromă, în timp ce laptele de migdale îi conferă o notă de cremă. Puteți folosi orice lapte de nuci aici sau îl puteți omite complet.
Ciupercile umile sunt superalimente serioase; conțin ergosteroli, un compus care creează vitamina D, care alături de beta-glucani stimulează sistemul imunitar. Deci, gătește-i pe unii dintre acești războinici gripali pentru o masă ușoară în timpul săptămânii sau amestecă un lot pentru petrecerea ta - prietenii tăi nici măcar nu vor ști că ești eroul lor secret.
Vă puteți gândi la ceva mai satisfăcător și totuși atât de bun pentru dvs.?
Comentariu suplimentar nutriționist alimentar:
Îmi place această rețetă de supă de ciuperci, deoarece este mult mai potrivită pentru diferite afecțiuni gastro-intestinale și pentru a ajuta la pierderea în greutate. Utilizarea laptelui de migdale în locul cremei reduce semnificativ grăsimile și caloriile. Deoarece ciupercile sunt de natură poroasă și absorb fluidele cu ușurință, ciupercile vor îngroșa supa absorbind laptele și bulionul de migdale. Nu este nevoie de grăsime în această rețetă!
Ciupercile nu numai că vor contribui la gustul și consistența supei, dar vor adăuga și o listă extinsă de beneficii pentru sănătate. Ciupercile Crimini au un conținut ridicat de antioxidanți și conțin proprietăți anti-inflamatorii și imunitare. Aceste proprietăți sunt deosebit de importante pentru persoanele cu tulburări gastrointestinale. După cum probabil știți, tulburările gastrointestinale, mai ales atunci când nu sunt gestionate, sunt cunoscute pentru a face ravagii asupra sistemului imunitar, provocând astfel inflamații.
Supă de ciuperci cu usturoi super imunitate (fără lactate)
- Timp de pregatire: 10 minute
- Timp de gătit: 30 minute
- Porții: 6