10 motive pentru care ketchup-ul este cel mai bun condiment
Sunând la toți iubitorii de ketchup!
Emily Kitchin
Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier
Ketchup-ul poate fi găsit în aproximativ 92% din gospodăriile americane, potrivit firmei de cercetare, NPD Group. Nu știu despre tine, dar personal sunt un iubitor de ketchup și mândru de asta. Prietenii și familia mea mă tachină 24/7 pentru obsesia mea față de acest condiment plin de roșii. De la beneficii pentru sănătate surprinzătoare până la intrigi de viață interesante, iată șapte motive pentru care ketchupul este cel mai bun condiment de acolo.
1. Ketchupul vă protejează inima
Alergatul pe banda de alergat nu este singura modalitate de a-ți menține inima fericită și sănătoasă. Roșiile (principalul ingredient al ketchupului) conțin un antioxidant numit licopen, care s-a dovedit că reduce riscul bolilor cardiovasculare.
În 2014, un studiu legat de licopen, condus de Dr. Joseph Cheriyan de la Addenbrooke's Hospital și Cambridge University a produs câteva rezultate interesante. S-a descoperit că licopenul are capacitatea de a dilata vasele de sânge. Acest lucru este semnificativ, deoarece vasele de sânge restrânse sunt o cauză comună a accidentelor vasculare cerebrale și a atacurilor de cord.
Este destul de uimitor faptul că un condiment poate fi atât de delicios și eficient în același timp.
2. Ketchup lustruiește bijuteriile
Acest lucru poate suna cam sălbatic, dar este adevărat. Ketchupul are capacitatea de a lustrui argintul murdar. Pur și simplu așezați bijuteriile într-un castron de ketchup, lăsați-le să stea 5-10 minute, frecați bijuteriile cu o periuță de dinți veche și clătiți-le cu apă caldă. Ingrijit! Nu este nevoie să vă deschideți portofelul pentru o lustruire scumpă - deschideți frigiderul.
3. Ketchupul reduce nivelul colesterolului LDL
Un alt beneficiu pentru sănătate al consumului de ketchup! În 2007, un studiu a fost realizat la Universitatea din Oulo din Finlanda și cercetătorii au descoperit că la adulții sănătoși care, pe parcursul a trei săptămâni, au adăugat puțină ketchup sau sos de roșii în fiecare dintre mese, au înregistrat scăderi semnificative ale nivelului lor de LDL. Deși, avertisment echitabil, studiul a fost realizat doar pe 21 de persoane, deci nu un eșantionare imensă. Dar rezultatele par promițătoare!
Colesterolul LDL, cunoscut sub numele de colesterol „rău”, este principala sursă de acumulare și blocare a colesterolului în artere. Cu alte cuvinte, nu este bine să aveți prea multe din aceste lucruri. Din fericire, ketchup-ul are capacitatea de a oferi o soluție mică, dar eficientă.