Calorii proaste Tot ce trebuie să știți
Calorii proaste: băuturile îndulcite cu zahăr sunt bogate în calorii proaste și s-a descoperit că joacă un rol unic în bolile cardiometabolice.
Puncte culminante ale poveștii
Suntem cu toții conștienți de faptul că există atât calorii bune, cât și rele. Dar, după cum se dovedește, există și câteva variante în categoria proastă. Consumul multor calorii din alimente poate crește riscurile obezității și a altor boli cardiometabolice. S-a descoperit că băuturile îndulcite cu zahăr joacă un rol unic în problemele cronice de sănătate. Un grup de 22 de cercetători s-au reunit pentru a explora dacă toate caloriile joacă același rol în ceea ce privește efectele lor asupra bolilor cardiometabolice și a obezității. Acest studiu, publicat în Obesity Reviews, a fost realizat pentru a efectua o revizuire amplă a științei din spatele dietelor care pot duce la boli cardiovasculare, obezitate și diabet de tip 2. Autorul principal al studiului Kimber Stanhope a fost raportat de ANI spunând că aspectul proaspăt al acestui studiu este că un grup de oameni de știință calificați, cu experiență în metabolismul nutrițional, au fost de acord cu faptul că băuturile îndulcite cu zahăr pot crește riscul de boli cardio-metabolice, chiar dacă au cantități egale de amidon.
Băuturile îndulcite cu zahăr sunt pline de calorii proaste
Credit foto: iStock
Ce sunt bolile cardiometabolice?
Complicațiile cardiometabolice din organism se referă la boli care pot fi cauzate de o mare varietate de factori precum mediul, dieta, stilul de viață, factorii genetici și epigenetici. În afară de gene, inflamația în organism și alte evenimente fiziopatologice pot provoca complicații cardiometabolice.
Rolul aspartamului, un substitut al zahărului, a fost, de asemenea, revizuit ca parte a studiului. Autorii au fost de acord că aspartamul nu promovează creșterea în greutate la adulți. În plus, au ajuns la concluzia că consumul de grăsimi polinesaturate, cum ar fi cele din uleiuri vegetale, semințe și nuci, poate reduce riscurile de boli, în comparație cu consumul de grăsimi saturate în cantități egale.