Calorie Restriction Diet Calculator - Calculator CRON, calculator CR

Restricția calorică (CR) este o dietă în care aportul de calorii este redus, comparativ cu dietele care nu limitează consumul, adică., ad libitum (AL) dieta. CR a fost eficient în extinderea duratei de viață a multor specii prin mecanisme biochimice care încă nu sunt bine înțelese. Șoarecii hrăniți cu diete cu restricții calorice supraviețuiesc în general șoarecilor hrăniți cu diete AL cu margini semnificative.

Nu se știe încă dacă CR va prelungi viața la oameni, dar se știe că a fi subțire, cu un indice de masă corporală în jur de 21, reduce incidența unor boli precum cancerul, bolile de inimă și diabetul. Mulți oameni au adoptat deja diete CR pentru a rămâne sănătoși și sperând să își prelungească viața. Pentru a practica CR în condiții de siguranță, este necesar să selectați alimentele care furnizează toate cerințele nutriționale, dar care sunt sărace în calorii. [1]

Cum măsurați restricția calorică?
În experimentele pe animale, oamenii de știință împart un set de animale omogene genetic într-un grup experimental și un grup de control. Ele măsoară cât mănâncă un grup de control și apoi folosesc acea cantitate ca bază pentru a determina cât să hrănească grupul experimental CR, de exemplu, cu 30% mai puțin etc. Deși nu este posibil să se găsească controale omogene genetic pentru oameni, ecuațiile predictive ale cheltuielilor energetice precum Harris-Benedict [2] și Mifflin-St Jeor [3], pe lângă formula Indicelui de masă corporală (IMC), fac posibilă determina necesarul de calorii al unei persoane cu caracteristicile tale fizice, dar cu un IMC de 22,0 care corespunde cu mijlocul intervalului normal. Această persoană teoretică va fi „geamănul de control” și va avea aceleași obiceiuri de înălțime, vârstă, sex și exerciții fizice, dar o greutate corespunzătoare unui IMC de 22,0. IMC este raportul dintre greutate și înălțimea pătrată. Se calculează împărțind greutatea în kilograme la înălțimea în metri pătrate (IMC = greutate/înălțime 2).

Ecuațiile Harris-Benedict și Mifflin-St Jeor oferă o estimare a cheltuielilor energetice bazale (BEE), numită și Rata metabolică de repaus (RMR) sau Rata metabolică bazală (BMR). Ecuațiile predictive ale energiei sunt utilizate în mod obișnuit în spitale și clinici de nutriție pentru a determina necesarul de calorii al diferiților pacienți. Dintre cele mai frecvent utilizate patru ecuații de energie predictivă, ecuațiile Mifflin-St Jeor oferă cele mai fiabile rezultate. [4]

Ecuațiile Mifflin-St Jeor sunt:

Aceste ecuații necesită greutatea în kilograme, înălțimea în centimetri și vârsta în ani. Pentru a determina necesarul zilnic total de calorii, BMR trebuie multiplicat cu factorul de activitate corespunzător, după cum urmează:

1.200 = sedentar (exercițiu puțin sau deloc)
1,375 = ușor activ (exercițiu ușor/sport 1-3 zile/săptămână, aproximativ 590 cal/zi)
1.550 = moderat activ (exercițiu moderat/sport 3-5 zile/săptămână, aproximativ 870 Cal/zi)
1,725 = foarte activ (exerciții fizice/sport 6-7 zile pe săptămână, aproximativ 1150 cal/zi)
1.900 = extra activ (exerciții fizice foarte grele/sport și muncă fizică, aproximativ 1580 cal/zi)

NOTĂ: O persoană de 68 de kilograme (68 kg) care merge cu 4 mile pe oră folosește aproximativ 300 Cal pe oră (5 kcal/min). Factorul de activitate ușor activ corespunde mersului 2 ore pe zi, moderat activ corespunde mersului 3 ore pe zi, foarte activ corespunde mersului pe jos 4 ore pe zi și extra activ corespunde mersului 5 ore pe zi (20 mile). Sedentar ar include cei care stau la birou toată ziua fără nicio altă activitate sau cei limitați la un scaun cu rotile sau scutere de mobilitate care nu sunt capabili să exercite.

„Caloriile estimate” este numărul de calorii necesare pentru a menține greutatea actuală constantă pentru nivelul de activitate, conform ecuațiilor. Dacă IMC-ul dvs. este mai mare de 22,0, greutatea dvs. va fi mai mare decât greutatea gemenului dvs. de control, iar ecuațiile predictive ale cheltuielilor de energie vor calcula o necesitate calorică mai mare pentru dvs. decât pentru control. Opusul este adevărat dacă IMC-ul dvs. este sub 22,0. Procentul dvs. de restricție de calorii (% CR) este determinat numai după numărul de calorii pe care le consumați efectiv față de cele cerute de control.

Un program de control al greutății de succes necesită calcularea exactă a conținutului caloric al alimentelor. Carbohidrații conțin 4 calorii pe gram, proteinele conțin 4 calorii pe gram, grăsimile conțin 9 calorii pe gram, iar alcoolul conține 7 calorii pe gram. Aflați cum să numărați caloriile.

Creați un link către această pagină web de pe blogul dvs. sau de pe pagina dvs. web. Pur și simplu copiați următorul fragment HTML în blogul sau pagina dvs. web, iar un hyperlink va fi creat folosind următoarea pictogramă Calculator CR.

Recomandare generală
Restricția calorică este o procedură experimentală care ar trebui implementată treptat. Reducerea rapidă a aportului caloric nu permite metabolismului să se adapteze la deficitul caloric. Restricția bruscă a caloriilor poate crea probleme majore de sănătate. În special, persoanele care au un indice de masă corporală (IMC) sub 22 ar trebui să fie foarte precauți. Caloriile trebuie reduse cu mai puțin de 5% (mai puțin de 100 de calorii) și menținute timp de cel puțin patru săptămâni înainte de a se face reduceri suplimentare. Greutatea trebuie monitorizată zilnic, iar nutriția trebuie urmărită cu software cum ar fi CRON-o-Meter pentru a vă asigura că dieta oferă 100% ADR din toate vitaminele și mineralele, cel puțin 1 gram de proteine per kilogram de greutate corporală și cantități suficiente de acizi grași esențiali omega-3 și omega-6. Nu ar trebui să restricționați mai mult caloriile dacă IMC-ul dvs. este sub 19. Dimpotrivă, poate fi necesar să vă creșteți aportul caloric pentru a vă menține IMC în intervalul normal (de la 18,5 la 24,9). Utilizați Calculatorul de restricție calorică pentru a determina restricția calorică procentuală (% CR). Nu depășiți 16% CR, deoarece o restricție mai mare poate duce la pierderea țesutului structural, inclusiv oasele și mușchii.

Avertizare!

Dietele inadecvate cu conținut scăzut de calorii pot duce la malnutriție sau la moarte.
Nu trebuie să încercați o dietă săracă în calorii fără ajutorul unui software de urmărire nutrițională, o bună înțelegere a nutriției și o supraveghere medicală competentă.