Călătoria mea nutrițională Kim Hildreth - AVP Volei de plajă

De Kim Hildreth, atlet AVP

NUTRIȚIE. DIETĂ. Acest lucru este bun pentru tine! Oh, nu, cu siguranță nu este bine pentru tine. Oh, iau acest supliment. PROTEEEEEIN. Alcoolul este rău pentru tine. Vinul roșu este bun pentru tine. Grăsimea este rea! Grăsimea este bună! Mănâncă doar grăsime! Fără carbohidrați, vreodată. Glucidele te ajută să pierzi grăsimea corporală!

Laugh out Loud! Cine poate relaționa?

Cantitatea de informații, știință și opinii cu privire la motivele pentru care ar trebui sau nu ar trebui să mănânci acest lucru sau altul este copleșitoare în mod absurd. A fi sportiv colegial și profesionist de peste zece ani a forțat nutriția să fie în centrul atenției, ca componentă de bază a abilității mele de a reuși. Așadar, am petrecut mult timp în această mare de informații încercând să-mi dau seama ce este potrivit corpului meu. Am o diplomă în nutriție și încă mă epuizez gândindu-mă la ce este cel mai bun lucru pentru mine de mâncare și de ce. Iată încercarea mea de a-mi adăuga vocea la excesul de informații deja existente.

Ce mănânc și de ce?

Lasă-mă să fiu clar - mănânc aproape totul. Cu excepția avocadoților. Sunt alergic la acestea și da, știu că suflă. Când mă gândesc la ceea ce voi mânca în fiecare zi, iau în considerare câteva credințe nutriționale de bază pe care le-am adunat de-a lungul anilor. Acestea sunt:

Mănâncă mâncare adevărată

Aceasta este credința mea numărul unu. Mâncarea adevărată este mâncarea care conține ingrediente minime întregi, neprelucrate.

1. Numai cereale integrale! Nimic rafinat ca făina albă sau orice altceva care spune „grâu” singur. TOTUL este o parte importantă a listei de ingrediente.
2. Fără zahăr rafinat sau fals adăugat. Mierea, siropul de arțar etc. sunt în regulă. Evitați Splenda, stevia și siropul de porumb.
3. Carne crescută la nivel local (când este posibil). Limitați carnea procesată.
4. Produse lactate (neindulcite)
5. Fructe si legume
6. Nuci si seminte

Dacă vine într-un pachet, gândiți-vă de două ori. Acestea fiind spuse, sunt un atlet și călătoresc întotdeauna, deci există un timp și un loc pentru gustări, baruri etc. Când luați aceste decizii, citiți etichetele dvs. nutriționale - sunt toate ingredientele alimente reale?

Mâncare conștientă

Există câteva componente ale alimentației conștiente.

1. Eliminați distracțiile.

În primul rând, să înveți să fii atent atât atunci când mănânci, cât și la ceea ce mănânci. În calitate de sportiv cu mai multe slujbe și responsabilități, am o istorie destul de slabă de a alerga împingând mâncarea în gură între antrenament și antrenor fără să mă gândesc cu adevărat. Acum câțiva ani, am fost introdus în conceptul de alimentație conștientă, adică fără distracții. O temă recurentă în cultura noastră actuală este multitasking și maximizarea timpului. Pentru a face acest lucru, oamenii glorifică mâncarea în timp ce lucrează, se uită la televizor, conduc la conducere etc. Dar când facem acest lucru, pierdem contactul cu semnalele corpului nostru. Pierdem capacitatea de a gusta cu adevărat și de a ne bucura de mâncarea pe care o mâncăm. Nu mă înțelegeți greșit - îmi dau seama că nu este realist ca toată lumea să renunțe la totul de fiecare dată când mănâncă. Dar încearcă ceva timp. Mă ajută să mă bucur de mâncare, să mănânc doar până când mă satur și să mă conectez cu corpul meu.

---