Călătoria mea nutrițională - Călătoria

„Atâta timp cât
cuptorul este suficient de fierbinte ... va arde orice! ”

Motto-ul echipei masculine College XC (pentru nutriție)

De multe ori mă întrebam de ce nu arătam chiar așa
femeile cu care alergam - erau atât de puternice și slabe! Au fost și ei
capabil să se antreneze la volume mai mari; Am fost deseori rănit și m-am simțit înfundat când am
mi-a crescut kilometrajul. M-am întrebat dacă are legătură cu dieta, dar de multe ori
a respins ideea, deoarece știam că mănânc numărul potrivit de calorii pe
zi. Asta este tot ce contează, nu? Dacă cuptorul este suficient de fierbinte,
va arde ceva? În plus, dacă vizați 2.000 de calorii pe zi,
ce diferență ar putea face dacă acestea ar proveni din iaurt ușor, pui
pepite și cartofi prăjiți și pizza congelată față de fulgi de ovăz, iaurt grecesc și legume
mâncare prăjită rapid prin agitare?

S-ar putea schimba o dietă, trecând în primul rând la
alimente proaspete și organice, ajută-mi performanța?

Am citit multe despre sportivii de elită și despre modul în care aceștia
a mancat. Au gustat iaurt grecesc și
granola și am mâncat somon pe orez brun cu legume aburite pentru cină. Într-adevăr?
Aș prefera mult să am burritosi cu microunde, pizza congelată sau preambalate
lasagna. Toate sunt mult mai ușoare decât
gătit! În plus, am fost crescut cu lucruri ambalate, deci asta îmi doream și
știa să „gătească”. Ca să nu mai vorbim, articolele ambalate sunt de obicei la vânzare și dvs.
pot dubla un cupon pentru a le achiziționa aproape de nimic - minunat pentru bugetul meu
și cupon-joc cu creier cu fir:).

Am început un experiment pentru a vedea dacă schimb
la o dietă integrală/organică pe bază de dietă ar ajuta. A fost un lucru foarte dificil
tranziție pentru mine să o fac. Nu știam ce sunt peste jumătate din legume
când am intrat prima oară în cooperativa locală cu produse alimentare! Și chiar dacă le-aș ști
nume, cum gătești sau ce faci cu ele?

Primele patru săptămâni de tranziție au fost
greu. Am poftit mai mult de zahăr decât orice imaginabil. Și s-a uitat fix
în dulapul nostru de cămară, canalizându-mi puterile interioare pentru a face gustări la pachet
apărea. Nu a funcționat. În mod specific, nu am cumpărat procesate sau ambalate
alimente, așa cum știam dacă le voi avea în casă pe care le voi găsi și le voi devora
lor.

8 Clătite de cereale de la zero. Mai bine decât orice veți găsi într-o cutie! Rețetă aici.

Mie mi-a fost greu să procesez stomacul

---