Călătoria mea către sărut - De Catrin Archer - Spotlight Newport
Bloggerul invitat Catrin povestește despre călătoria ei de slăbire și inversarea diabetului de tip 2 prin planul KISS
În octombrie 2016 am fost diagnosticat cu diabet de tip doi, oficial eram atât de grasă încât mă îmbolnăvisem foarte tare. Am fost atât de norocoasă în acea zi, încât am avut în față un doctor care se ocupa de fitness, pentru că mi-a dat adevărul, aș putea începe să-mi vindec diabetul în acea zi sau să fiu diabetic în tratament pentru tot restul vieții mele (ceea ce să fie cu aproximativ 18 ani mai scurt).
Am părăsit doctorul știind că sunt foarte bolnav, dar dacă m-am îmbunătățit a fost ALEGEREA MEA. Modul de a mă face bine a fost să slăbesc, iar modul de a slăbi și de a-mi opri diabetul în urmele sale era să renunț la carbohidrați. A fost frustrant faptul că medicul nu mi-a putut oferi mai multe informații, NHS încă îi sfătuiește pe diabetici să ia o dietă cu carbohidrați și să piardă în greutate prin restricție de calorii și exerciții fizice.
Mi-a luat puțin peste un an să pierd 6 pietre și să călătoresc de la o mamă nefericită, diabetică 20 la o mamă tânără, potrivită, sănătoasă și fericită. Am făcut-o fără foame, fără shake-uri sau pastile și am mâncat mai multă grăsime în acel an decât cei 10 ani anteriori combinați! A fost o călătorie foarte gustoasă și plină!
Am urmat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, moderată, cu conținut ridicat de grăsimi (Keto) și am învățat complet cum să mănânc pentru a se potrivi corpului meu. Odată ce îmi mențineam greutatea obiectivului și mă bucuram de beneficiile cetozei (starea în care corpul arde grăsimi pentru combustibil în loc de zahăr) am scris un plan de masă de 28 de zile pentru a le arăta altora cum am făcut-o.
Am efectuat o încercare a planului în ianuarie 2018 cu 60 de participanți minunați, pierderea medie în greutate a fost de 10 lb în 28 de zile, iar unele dintre beneficiile pentru sănătate raportate au fost articulațiile mai puțin dureroase, un somn mai bun și hormoni reglementați. Rezultatele procesului au fost incredibile și nu după mult timp s-a născut comunitatea KISS - Keto it Simple for Success. Acum avem atât un grup Facebook public, cât și un membru, și un site web plin de conținut exclusiv pentru membri și de unde puteți descărca Planul de 28 de zile și Ghidul pentru începători.
Ce-i atâta tulburare la Keto?
Când auzi pentru prima oară despre KISS și Keto, în general, poți fi puțin surprins că pe listele de alimente aprobate vei găsi slănină, ouă, unt, brânză, smântână și untură, de fapt, atunci când mănânci keto în jur de 75% din energie mâncat provine din grăsimi naturale. Deci, cum scad oamenii în greutate, reducând bolile și îmbunătățind sănătatea inimii mâncând lucruri de care ne-am speriat de decenii?
Ei bine, pentru că avem cauzele obezității și ale sănătății atât de greșite! Ni se spune că obezitatea se datorează mâncării prea mari și exercițiilor fizice prea puțin. Ceea ce nu ni se spune este că carbohidrații ne îngrașă, că industria alimentară adaugă carbohidrați la aproape tot ceea ce mâncăm acum și că zahărul și fructoza sunt extrem de dependenți! Știm, de asemenea, că 95% din dietele cu conținut scăzut de calorii eșuează pe termen lung, deoarece scăderea caloriilor reduce metabolismul, ducând la o creștere mai ușoară în greutate în viitor. Cu toate acestea, suntem învinuiți că am mâncat în exces și am fost leneși, credeți-mă că mănânc acum mai mult decât am făcut-o vreodată și încă nu m-am alăturat unei săli de sport!