Calamari la grătar Martha Stewart
2 - Nu mi-a plăcut
20 Valori de 4 stele:
12 3 stele valori:
31 2 stele valori:
19 Valori de 1 stea:
Cheia pregătirii calamariului este fie să-i gătești foarte repede, fie foarte lent; orice lucru din mijloc vă va lăsa o textură masticabilă. Serviți acest lucru într-un castron mare ca parte a unui antipasti sau ca porții individuale. Din cartea „Lucinda's Rustic Italian Kitchen”, de Lucinda Scala Quinn (Wiley).