Calamari, ardei gras prăjiți și salată de ceapă roșie la grătar; The Healthy Foodie
A fost extrem de liniștit pe aici în ultimele zile ... ei bine, de când au început Jocurile Olimpice.
Probabil că voi toți sunteți cuie pe ecranele televizorului, urmărind sportivii dvs. preferați să concureze pentru țara lor, sperând să aducă acasă aurul!
Obișnuiam să fiu așa. Nu m-ai putut scoate de pe locul meu în timp ce jocurile erau pornite. Din păcate, nu am avut timp să urmăresc o mare parte din acțiune anul acesta, dar încerc să ajung din urmă cu fiecare ocazie pe care o primesc.
Pentru mine, acești sportivi au pur și simplu o cantitate incomensurabilă de respect pentru toată munca, angajamentul și devotamentul lor. Sunt un exemplu pe care trebuie să-l urmeze toți și nu am decât admirație pentru fiecare dintre ei.
Uneori mi-aș dori să fiu unul dintre ei ...
Oricum, sper că această încetinire a traficului este o consecință directă a febrei olimpice și că nu are nicio legătură cu mine, cu lucrurile pe care le spun sau cu rețetele pe care trebuie să le ofer.
Atenție, probabil că nu îmi voi ajuta cauza cu rețeta de astăzi ...
Recunosc, acesta nu este pentru toată lumea. Celor mai mulți oameni le place calamariile cufundate cu generozitate în aluat, gătite într-o cadă mare cu ulei foarte fierbinte și servite cu o cantitate decentă de sos picant.
Îndepărtați aluatul crocant și bietul pește își pierde brusc tot atracția. Unii devin chiar respingători.
Pentru mine, calamarii „goi” nu numai că au un gust grozav, dar reprezintă și o sursă uimitoare de proteine slabe la un cost caloric foarte mic.!
Îmi place, de asemenea, textura sa mestecătoare și apreciez mai ales tentaculele ...