Cafeneaua Granville din Studio City, un punct fierbinte sănătos, consistent; Știri de zi cu zi
Granville Cafe este un restaurant Studio City care se proclamă a fi mâncare organică, de casă, cu „All of the Comfort”. Niciunul din vinovăție ”. Se mândrește cu faptul că Granville este „un experiment în umanitate” care încurajează „o cultură a iubirii și integrității”, care este fină și dandy. Dar de ce este plin de valeniți bine îmbrăcați? Unde sunt oamenii Birkenstock? Rawtarienii, breatharienii și obsedanții cu cereale ciudate? O alimentație sănătoasă a trecut în cele din urmă în lumea hipper-decât-tu?
Se pare că așa, pentru Granville este plin de oameni care se prezintă pentru „verdeață organică și locală” și „pui și carne de vită fără antibiotice și fără hormoni”, cu garanția că nu există sirop de porumb bogat în fructoză (îndulcitorul lui Satan pentru cei care îngrijorați-vă de ceea ce pun în templul trupurilor lor). Noroc să obții un loc într-o noapte de weekend la bar sau în altă parte; în ciuda dimensiunilor sale, care sunt considerabile, Granville se ambalează și rămâne ambalat, atât în interior, cât și în exterior.
Cu toate acestea, în ciuda stereotipurilor - și, după cum știe, există multe - Granville este o întreprindere înfloritoare din Valea San Fernando, cu sucursale în Burbank și Glendale, precum și Studio City. Și în ciuda numeroaselor adnotări din meniu - V pentru vegan, VG pentru vegetarian, GF pentru fără gluten - nu este un restaurant vegetarian sau vegetarian, ceea ce înseamnă că oamenii obișnuiți vor găsi meniul perfect accesibil.
Patru din cele cinci burgeri sunt făcute cu carne (carne autentică, adevărată); Big Plates includ o cotlet de porc tăiat gros, friptură de fustă și friptură din New York; și acel sandviș de friptură, brânză albastră, ceapă caramelizată și un aioli de hrean și usturoi.
Există, de asemenea, barul, care este mare și plin de viață. Într-adevăr, jumătate din meniu este dedicat băuturilor alcoolice, inclusiv o porțiune mare de „Hooch” - „două uncii servite lângă, pietre, în sus sau amestecate”. Cu alte cuvinte, fotografii de bourbon, whisky, rom, tequila, vodcă și gin. Multi. Cei din convingerea bibuloasă pot sta la bar și le aruncă înapoi.