Cachem Guacamole; Ocupat în Brooklyn

Modernizarea mâncărurilor tradiționale, câte un fel de mâncare la un moment dat.

Cachem Guacamole

Nu s-a găsit niciun widget în bara laterală Alt!

Guimam de caqui

cachem

Nu este un secret că sunt cam obsedat de kaki. Am zburat despre faptul că este grozav aici și aici și chiar am făcut niște înghețată de cocos aici. Dar atâta timp cât sunt cași în sezon, voi continua să le mănânc. Și dacă le mănânc, bloguiesc despre ele. Deci acolo.

Când vine vorba de kaki fuyu, îi puteți mânca direct. Nu este nevoie să aștepți până când sunt uber-coapte. De aceea funcționează atât de bine în guacamole - este aproape ca și cum ai folosi mango, cu excepția mult mai delicios!

Guacamole este o bază excelentă pentru programe de completare interesante. Îmi place să folosesc fructe și legume de sezon și să le adaug în baie cremoasă de avocado. Rodiile apar în toamnă, kaki iarna și porumbul, desigur, vara. Singurul ingredient clasic care nu-l transformă în guacamol? coriandru. Am încercat să mănânc, chiar am. Dar doar are gust de săpun, iar și iar.