Burger de avocado Buffalo
Am pus o răsucire vegetariană pe a noastră creând un burger de avocado de bivoliță. Ingredientele noastre includ conopidă picantă, salată de chefir și roșii între două felii de unt de avocado. O gură de conopidă marinată în siracha, boia afumată și sos fierbinte este echilibrată cu avocado rece pentru a crea o mușcătură picantă, cremoasă. Am adăugat crocant cu o slaw înmuiată în chefir. Așadar, data viitoare când faceți burgeri, scoateți cocul pentru un avocado. Nu vei regreta!
Lactate cultivate: beneficiile nutriționale pe care trebuie să le cunoașteți de fapt
Odată cu creșterea cercetărilor care leagă corelația dintre probiotice, sănătatea intestinului și imunitate, nu este un secret faptul că integritatea intestinului nostru este vitală pentru sănătatea noastră. Deși factori suplimentari precum stresul, utilizarea antibioticelor și condițiile individuale de sănătate pot contribui la starea intestinului nostru, concentrarea asupra alegerilor alimentare sănătoase este una dintre cele mai simple modalități de susținere a microbiomului.
Studiile au arătat că diversitatea redusă a bacteriilor intestinale sănătoase în primii ani este asociat cu o creștere a alergiilor alimentare în timpul vârstei școlare. în plus, chefir din lapte integral gras ajută la absorbția substanțelor nutritive cheie, cum ar fi vitaminele A, D, E și K. Vitamina K este importantă, deoarece vă ajută oasele să absoarbă calciul. Este important să știm că chefirul conține un trio special: vitamina D, K și calciu - toate cele trei elemente esențiale pentru susținerea sănătății oaselor.