Burete Victoria fără gluten - Rețete - Rai fără gluten Rai fără gluten

Rețetă de burete Victoria fără gluten de la Charlotte Davies de la Fibro Food Fairy

Un clasic atemporal - un burete Victoria fără gluten, care va încânta cu siguranță.

TIP: Dacă este prea mult efort să faci tortul dintr-o singură dată, pregătește-l în etape. De exemplu, măsurați toate ingredientele cu o noapte înainte de coacere, preparați și coaceți bureții în ziua următoare. Bureții se vor păstra bine într-un recipient etanș peste noapte. Umpleți și terminați tortul în ziua a treia când doriți să serviți.

gluten

Burete Victoria fără gluten

Timp de pregătire 15 minute

Timp de gătit 30 de minute

Calorii 379 kcal

Autorul Charlotte Davies

Ingrediente

  • 5 ouă de fermă, bătute
  • 225 g grăsime de copt fără lapte (.e. Barză), înmuiată
  • 225 g zahăr tos auriu nerafinat
  • 225 g făină fără creștere fără gluten, cernută
  • 2 lingurițe praf de copt fără gluten
  • 1/4 linguriță gumă xantham
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 4 linguri gem de căpșuni cumpărat de casă sau de bună calitate