Budinca de gris cu Berry Kissel

berry

30 g de gelatină

1 lingură de gri Makfa

5 linguri de zahăr

10 g zahăr vanilat

4 linguri de smântână (21%)

200 g căpșuni proaspete sau orice alte fructe de padure

200 ml de apă

1 linguriță de amidon

Gătit
timp 50 minute (+3 ore pentru răcire)

Principal
ingredient Gris

Proprietăți suplimentare pentru copii

Gătit

1. Înmuiați gelatina în apă rece. Aduceți laptele la fiert, adăugați treptat grișul și 1 lingură de zahăr. Gatiti terciul de gris obisnuit. Se fierbe dublu gelatina și se amestecă până se dizolvă complet.

2. Separați albușurile de gălbenușuri. Adauga galbenusurile la gris. Se amestecă gelatina răcită cu grișul, se bat albusurile cu zahăr vanilat și 1 lingură de zahăr obișnuit și se adaugă la amestec.