Bucătărie publică; Bar, Providence, RI; Mic dejun
În prezent, difuzează o versiune limitată a acestui meniu.
TRADIŢIONAL
Mic dejun public
două ouă servite cu o gamă variată de cârnați, slănină sau șuncă; pâine prăjită, cartofi prăjiți sau fructe; cafea și suc 19
Pâine prăjită cu avocado
aluat prăjit, ouă pocată, ridiche, șalotă, sare de mare și ulei de măsline 14
Creveți și Grits
smântână nora cremoasă, gust de roșii, ou pocat 18
Ouă Benedict
brioșă engleză prăjită, slănină canadiană, ouă pocate și olandeză; alegerea fructelor proaspete sau a cartofilor prăjiți de casă 15
PRĂJITURI ȘI COCI
Clătite
afine proaspete, banane sau chipsuri de ciocolată 15
Pâine prăjită franceză
Ovăz peste noapte
fructe de padure proaspete, lapte de migdale, miere 12
Coș de patiserie
două briose + doi cornuri 14
Mic dejun Express
brioșă sau croissant cu cafea sau ceai 8