Bucătărie chinezească; Noul aliment sănătos
Schimbați-vă gândirea! Dacă vă gândiți la mâncarea chinezească ca fiind prăjită, foarte sărată, extrem de calorică, cu o mulțime de ingrediente scumpe, atunci provocați-vă să vă gândiți din nou.
Poate că asta a fost reputația mâncărurilor chinezești în trecut, dar dacă mâncați pe străzile din Shanghai în aceste zile, nu veți obține doar valoare pentru bani, ci o masă sănătoasă, cu surse locale, cinstită și gustoasă. Atât de mult, încât recent sunt construite apartamente în Shanghai fără bucătării, deoarece nu este nevoie!
Bucătari celebri - Du-te cu el
Chiar și unii bucătari celebri și-au dat seama că mâncarea chinezească nu este la fel de grea cum am crezut cu toții și se poate face cu sănătatea în minte. Atât James Martin, cât și Hairy Bikers s-au alăturat mentalității lui Ken Hom și Gok Wan, pentru a ne da seama că ne putem recrea mesele preferate acasă în Marea Britanie. Recent, Revista Morrison conținea rețete despre cum să gătești mâncăruri chinezești cu conținut scăzut de calorii, astfel încât chiar și supermarketurile sunt în spatele ei.
Sănătos, rapid, completat, ieftin și sociabil
Punctele mele sunt că mâncarea chinezească de casă poate fi:
Chineza este cu adevărat noua „masă gata”, o mâncare comodă.
Du-te înapoi la școală
În China, dacă aveți o zi liberă, vă recomand cu adevărat să încercați să ajungeți la o școală autentică de gătit. Cloud 9 are un restaurant în Guilin și au și școli de gătit. Dacă mâncarea din restaurantul lor este o alegere, vă recomandăm să vă delectați. Puteți cere organizatorului dvs. China Highlights să analizeze acest lucru pentru dvs.
Îți scoate misterul din rețete și încrederea de a încerca când ajungi acasă. Amintiți-vă, de asemenea, că există atât de multe tipuri de mâncare chinezească pe care le puteți face o școală în fiecare regiune pe care o vizitați. Am gătit o masă de mulțumire pentru oamenii care au avut grijă de pisica noastră în timp ce eram plecați, care a căzut foarte bine.
Învață de oriunde
După ce am petrecut 2 ore urcând un munte în Guilin pentru a ajunge la vârful teraselor de orez, am avut un poftă bună pentru prânz. Uneori cele mai simple mese sunt cele mai bune. Am avut carne de porc, orez gătit din bambus și ou cu bucăți verzi în care era delicios.
Am întrebat cum a fost făcut și mi s-a spus că este vorba doar de omleta și arpagic (care este un element destul de obișnuit în multe meniuri, dar nu a avut niciodată un gust atât de bun - poate că era aerul proaspăt de munte sau poate că era vinul de orez al bunicii acasă berea mergând la capul meu). Am cerut din nou exact cum să o fac, iar după o călătorie la bucătărie și multe arătări și degetele mari am avut cunoștințele.