Brânză dulce Triunghiuri filo grecești stropite cu miere

După cum probabil ați observat, ador brânza. În afară de feta, care este destul de intensă, există și mai multe brânzeturi moi grecești blânde, care sunt excelente în deserturi. Aceste triunghiuri mici combină crocant și dulce cu un pic de sărat. Acestea sunt atunci când vrei ceva dulce, dar nu prea dulce și sunt foarte ușor de făcut.

Anthotiro este o brânză proaspătă greacă care poate fi folosită atât în ​​rețetele dulci, cât și în cele sărate. Este destul de scăzut în grăsimi și sare, deci funcționează bine într-o varietate de rețete. L-am folosit pentru a face un tort de brânză mai sănătos și mai ușor, dar îl folosesc adesea în locul brânzei feta într-o salată grecească sau când vreau o brânză mai blândă pentru a reduce conținutul de sare ca aceste plăcinte cu brânză cu conținut scăzut de sodiu.

---