Brandy poate îndepărta atacurile de cord London Evening Standard
Țiuca de armagnac, care este adesea ridiculizată ca vărul sărac al coniacului, s-a dovedit a avea calități uimitoare de îmbunătățire a sănătății.
Cercetările au arătat că celebra băutură din sud-vestul Franței ajută la prevenirea bolilor de inimă și luptă cu obezitatea.
Boffins de la Universitatea din Bordeaux au arătat că o doză zilnică moderată de Armagnac - cel mai vechi ape de vie din Franța - ar putea prelungi viața.
Oamenii care locuiesc în zona Gasconia din Franța, unde se face Armagnac, trăiesc cu cinci ani mai mult decât media în limba franceză, în ciuda faptului că pufăie țigări toată ziua.
Armagnacul este distilat într-un mod unic și este îmbătrânit în butoaie de stejar - și această combinație este considerată a produce machiajul său care îmbunătățește sănătatea.
Experimentele au arătat că o doză modestă de Armagnac în fiecare zi ar putea reduce probabilitatea de boli de inimă și chiar să lupte împotriva.
Profesorul Nicholas Moore de la Universitatea din Bordeaux a spus că a început să experimenteze băutura din cauza incidenței scăzute a bolilor de inimă în regiunea Gasconia.
El a spus: „Studiul a început deoarece în zona de sud-vest a Franței există unele dintre cele mai scăzute rate de boli cardio-vasculare din lume.
„Au fost prezentate diverse teorii despre motivul pentru care ar trebui să fie acest lucru; vinul, dieta mediteraneană și o viață fără stres au fost luate în considerare. Și ar putea avea un anumit efect.
"Dar ne-am gândit că poate Armagnac ar putea fi un alt motiv. Așa că am testat Armagnac decalcolizat pe trombocite umane într-o eprubetă.
„Efectele au fost că a avut un efect antiplachetar și a acționat în mod similar cu medicamentul anti-tromboză Plavix.
„În timp ce trombocitele sunt necesare pentru coagulare atunci când pielea este ruptă, ele pot duce și la atacuri de cord atunci când se coagulează în locul greșit.
„Am testat-o pe șobolani și am constatat că tromboza a scăzut. Așa că am testat-o pe oameni.
„Unii voluntari aveau trei centilitri de Armagnac pe zi, iar ceilalți aveau aceeași cantitate de vodcă, care avea aceeași tărie alcoolică.
„Efectele pozitive au existat asupra oamenilor care au avut Armagnac, ceea ce a arătat că cantități mici zilnic vor ajuta la prevenirea bolilor de inimă.
„Ceea ce încercăm să facem acum este să identificăm și să extragem componenta activă.